氮吹儀已經(jīng)在制藥、食品安全、特別是嬰幼兒乳品、醫(yī)學(xué)測(cè)試、農(nóng)藥殘留方面發(fā)揮了實(shí)際效用。

氮吹儀也叫氮?dú)獯蹈蓛x，自動(dòng)快速濃縮儀等，在市場(chǎng)上普遍有兩種：干式氮吹儀和水浴式氮吹儀。氮吹儀代替?zhèn)鹘y(tǒng)的旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀對(duì)樣品進(jìn)行濃縮已經(jīng)被越來(lái)越多的人認(rèn)可并接受。
氮吹儀的工作原理
我們知道，加快蒸發(fā)有兩個(gè)方法：加強(qiáng)它周?chē)目諝饬鲃?dòng)和它的溫度。氮?dú)馐且环N不活潑的氣體，能起到隔絕氧氣的作用，防止氧化。氮吹儀利用氮?dú)獾目焖倭鲃?dòng)打破液體上空的氣液平衡，從而使液體揮發(fā)速度加快；并通過(guò)干式加熱或水浴加熱方式升高溫度（目標(biāo)物的沸點(diǎn)一般比溶劑的要高一些），從而達(dá)到了濃縮的目的。 
氮吹儀的主要部件 
氮吹儀主要包括氣體分配室、氣針、高度調(diào)節(jié)支架、氮?dú)饨涌凇⒏叨任⒄{(diào)部件、支柱、固定組件、機(jī)箱、襯套、加熱塊、樣品試管或試瓶等部件。 

使用氮吹儀時(shí)的常規(guī)安全知識(shí)：

（1）不將氮吹儀用于燃點(diǎn)低于100℃的物質(zhì)。

（2）使用氮吹儀時(shí)，應(yīng)當(dāng)保護(hù)手和眼睛。

（3）氮吹儀應(yīng)當(dāng)在通風(fēng)櫥中使用，以保證通風(fēng)良好。

（4）加熱時(shí)不要移動(dòng)氮吹儀，以防燙傷。

（5）用三線(xiàn)接地電源使用。

（6）不要帶電打開(kāi)水浴外殼，以防觸電。

（7）氮吹儀的維修應(yīng)當(dāng)由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行，元器件替換不當(dāng)可能引起氮吹儀損壞或產(chǎn)生安全隱患。

（8）石油醚等的高易燃物質(zhì)不要使用氮吹儀。

（9）不要使用酸性或堿性物質(zhì)，否則將會(huì)損毀氮吹儀。

干式|水浴氮吹儀注意事項(xiàng)：　　
（1） 不將氮吹儀用于燃點(diǎn)低于100℃的物質(zhì)。
（2） 使用氮吹儀時(shí), 應(yīng)當(dāng)保護(hù)手和眼睛。
（3） 氮吹儀應(yīng)當(dāng)在通風(fēng)櫥中使用, 以保證通風(fēng)良好。
（4） 加熱時(shí)不要移動(dòng)氮吹儀, 以防燙傷。
（5） 用三線(xiàn)接地電源使用。
（6） 不要帶電打開(kāi)水浴外殼, 以防觸電。
（7） 氮吹儀的維修應(yīng)當(dāng)由專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行,元器件替換不當(dāng)可能引起氮吹儀損壞或產(chǎn)生安全隱患。
（8） 像石油醚等的高易燃物質(zhì)不要使用氮吹儀。
（9） 不要使用酸性或堿性物質(zhì), 否則將會(huì)損毀氮吹儀。