鄆曹品牌凱氏定氮儀蒸餾器按凱氏定氮法而設計，主要用來檢測糧食、食品、乳制品、飲料、飼料、土壤、水、藥物、沉淀物和化學品等中的氨氮、蛋白質氮等含量。檢測結果符合GB/T6423-94規定指標。KDN系列凱氏定氮儀蒸餾器外形美觀，操作方便，采用微電腦進行過程控制，具有自動式蒸餾控制、自動加水、自動水位控制、自動停水和水壓過低報警等功能。其作用是自來水(純凈水)經冷凝器、穩壓器后進入蒸氣發生器，產生連續穩定的蒸氣，對已消化處理的樣品進行蒸餾，經滴定計算出試樣的蛋白質含量。
凱氏定氮儀是常用的儀器，所以平時的維護保養工作是不能少的。
一、因為儀器在工作時需要加熱蒸餾，所以需要有很好的通風和散熱條件。
二、儀器的前部的槽皿中，如果積有液體，請及時擦洗干凈。
三、定期清洗主要包括四部分：
1.堿路的清洗；2.酸路的清洗；3.蒸餾杯的清洗；4.蒸汽瓶的清洗
1.堿路的清洗(每天工作結束均需要做)：
①將裝滿蒸餾水的清洗桶替代堿桶，蓋子擰緊，不需拔任何管路。
②打開電源開關，設置加堿100ml，加酸0ml，蒸餾0分，按“啟動”開關，儀器自動結束，堿路清洗完畢。
2.酸路的清洗(定期需要做)：SKD-100定氮儀此步驟不需要清洗。
①將裝滿蒸餾水的清洗桶替代酸桶，蓋子擰緊，不需拔任何管路。
②打開電源開關，設置加酸秒，加堿0，蒸餾0分，按“啟動”開關，儀器自動結束，酸路清洗完畢。
3.蒸餾杯的清洗。
4.蒸汽瓶的清洗。
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