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不斷加速升級的二手不銹鋼發(fā)酵罐是如何進行發(fā)酵的呢？
閱讀：733 發(fā)布時間：2019-11-25
不斷加速升級的二手不銹鋼發(fā)酵罐是如何進行發(fā)酵的呢？
二手不銹鋼發(fā)酵罐是一種為活細胞或者酶提供適應(yīng)反應(yīng)環(huán)境，讓這些活細胞或酶進行細胞增殖或生產(chǎn)的裝置系統(tǒng)，也就是一種生物反應(yīng)器。業(yè)內(nèi)表示，二手不銹鋼發(fā)酵罐的生產(chǎn)需要做到結(jié)構(gòu)嚴密，能經(jīng)得起蒸汽的反復(fù)滅菌，要有光滑的內(nèi)壁，較好的耐腐蝕性能，以減小金屬離子對生物反應(yīng)的影響。
今天小編要為大家介紹的是二手不銹鋼發(fā)酵罐發(fā)酵過程的操作：
1、接種：接種方法可采用火焰接種法或差壓接種法。
（1）火焰接種法：在接種口用酒精火圈消毒，然后打開接種口蓋，迅速將接種液倒入罐內(nèi)，在把蓋擰緊。
（2）差壓法：在滅菌前放入墊片，接種時把接種口蓋打開，先倒入一定量的酒精消毒。待片刻后把種液瓶的針頭插入接種口的墊片。利用罐內(nèi)壓力和種液瓶內(nèi)的壓力差，將種液引入罐內(nèi)，擰緊蓋子。
2、二手不銹鋼發(fā)酵罐罐壓
發(fā)酵過程中須手動控制罐壓，即用出口閥控制罐內(nèi)壓力。調(diào)節(jié)空氣流量的，須同時調(diào)節(jié)出口閥，應(yīng)保持罐內(nèi)壓力恒定大于0.03Mpa。
3、溶解氧（DO）的測量和控制
（1）溶解氧的標定：在接種前，在恒定的發(fā)酵溫度下，將轉(zhuǎn)速及空氣量開到zui大值時的溶解氧DO值作為100%。
（2）發(fā)酵過程的溶解氧DO測量和控制：DO的控制可采用調(diào)節(jié)空氣流量和調(diào)節(jié)轉(zhuǎn)速來達到。zui簡單是轉(zhuǎn)速和溶氧的關(guān)聯(lián)控制。其次則必須同時調(diào)節(jié)進氣量（手動）控制。有時需要通入純氧才能達到要求的DO值。
4、pH 的測量與控制
（1） pH值的校正：在滅菌前應(yīng)對PH電極進行PH值的校正。
（2）在發(fā)酵過程中PH值的控制使用蠕動泵的加酸加堿來達到的，酸瓶或堿瓶須先在滅菌鍋中滅菌。
以上就是小編今天為大家?guī)淼年P(guān)于二手不銹鋼發(fā)酵罐的全部知識內(nèi)容了，希望能夠幫助到大家，同時也歡迎您持續(xù)關(guān)注本站，小編會定期為你帶來更多相關(guān)產(chǎn)品的知識信息供您參考。