稻谷中砷、汞的測定

1.摘要

稻米是我國人民主要的糧食之一，全國60%以上的人口以稻米為主食。目前，由于工業“三廢”的排放，城市生活污水和垃圾以及含有重金屬的農藥、化肥的不合理使用，農田土壤的重金屬含量日益增高，有可能影響到我國稻米產品的質量安全，其中砷汞鉛鎘四元素是對人體具有積累性危害的毒性系數較高的重金屬，因此國家糧食衛生標準中規定了稻米中砷汞鉛鎘四元素的最小量分別為0.15mg/kg、0.02mg/kg、0.2mg/kg、0.2mg/kg。本實驗采用原子熒光和測定稻米樣品中砷汞鉛鎘的含量，分析評估該區域稻米重金屬污染與超標程度。

2.儀器與試劑

儀器：APL微波消解儀（MD8H），APL石墨消解儀，原子熒光光譜儀

試劑：硝酸（優級純）、鹽酸

3.步驟

3.1用于無機砷測定的樣品粉碎研磨處理過篩（80目），用于總汞測定的樣品粉碎研磨處理過篩（40目）

3.2將砷、汞標準儲備液用硝酸稀釋為0.1ug/mL的使用液。

3.3無機砷的測定

準確稱取試樣2.5g加鹽酸定容，置于60℃恒溫水浴中充分振搖18個小時浸提，經過濾、還原、定容。然后轉入原子熒光光譜儀測定。

3.4總汞的測定

準確稱取試樣0.5g于消解罐中加硝酸、過氧化氫，用石墨消解儀預消解，完成后轉入微波消解儀消解，消解完成后取出進行趕酸、定容。然后轉入原子熒光光譜儀測定。

4. 實驗結果

（1）砷、汞標準曲線

（2）樣品測試結果