稻米品質分析儀（大米外觀品質分析儀）是一款通過掃描儀獲得大米圖像后實現稻谷、大米外觀品質指標自動檢測的專業儀器，可自動分析評價各類大米（粳米、秈米、秈糯米、粳糯米、黑米、黃米、胚芽米等）， 可用于野外或實驗室對種子大米外觀形狀的分析，常用于稻米及制品質量監督檢驗測試中心、水稻聯合實驗室、基因研究中心、遺傳與發育生物學研究所等科研檢測單位、糧食流通企業、加工企業等。

稻米品質分析儀功能特點：
1、國家檢測標準：與國標GB/T1350稻谷、GB/T17891優質稻谷或GB1354大米、農業部新標準【大米】NY/T2334-2013等標準相對應。
2、單粒米分析：自動測量每粒米的粒型、堊白度等參數，自動大批量分析處理與輸出結果。
3、智能分割黏連米粒：軟件可自動識別并分割黏連米粒。
4、米粒角色轉換：點擊對應樣品顆粒，可對樣品做“整碎米”、“裂紋?！?、“黃米”、“胚芽米”、“陰糯米”和“黑米”的轉換。
5、標記大米，便于篩選：可在大米圖像上添加文字做標記，便于篩選感興趣大米
6、個性化顯示參數，便于直觀區別：可對分析的參數設置不同顏色方框，便于直觀顯示與區分碎米、整精米、異常米等各種米質及堊白區域。
7、區域選擇分析，避免其他米干擾：可手工框定目標區，僅對區域內米質進行粒型、整精米率、堊白度和堊白粒率等分析。
8、手動刪除雜質：可對異常米進行手動刪除，數據可自動更新，檢驗更準確。
9、數據保存與輸出：可保存分析數據、排列分布圖、對比圖，導出Excel表。
10、支持云平臺：可將分析數據保存到云端隨時隨地查看。
11、軟件安全加密：軟件采用動態二維碼方式加密，使數據更加安全。
12、打印功能：標配熱敏打印機，可以打印大米的數據方便查看。