N-磺酰氨甲酰膝溝藻毒素(N-sulfocarbamoyl gonyautoxin,簡稱GTX)是一類存在于海洋生物中的生物堿類毒素,屬于麻痹性貝類毒素(Paralytic Shellfish Poisoning, PSP)中的一員。這類毒素主要來源于某些有毒藻類,如亞歷山大藻(Alexandrium spp.),并通過濾食這些藻類的貝類積累。N-磺酰氨甲酰膝溝藻毒素CRM-C1&2具有較強的毒性,可通過阻斷神經細胞的鈉離子通道而導致麻痹性貝類中毒。
結構和性質
N-磺酰氨甲酰膝溝藻毒素的化學結構較為復雜,通常包含多個氮原子和氧原子,并且可能存在不同的異構形式。例如,CAS號為80226-62-6的N-磺酰氨甲酰膝溝藻毒素3的分子式為C10H17N7O11S2,分子量為475.41。這類毒素在堿性條件下相對穩定,但在酸性環境下可能會發生轉化或分解。
提取和應用
N-磺酰氨甲酰膝溝藻毒素CRM-C1&2的提取通常涉及使用酸或堿性溶液,如鹽酸(HCl)或醋酸(HAc),對貝類樣本進行處理,隨后通過高效液相色譜(HPLC)等技術進行分析。在應用方面,這類毒素可以用作生物毒素檢測的標準品,比如在食品檢測中用于確認是否存在麻痹性貝類毒素污染
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