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2023
07-04TECLIS界面流變儀&泡沫分析儀 || 食品研究中的界面科學
界面科學是一門研究物質表面、界面和潤濕特性等的學科,是化學、物理、生物學等學科的交叉領域。界面科學涉及范圍廣泛,包括了乳液、泡沫、膠體、納米粒子、潤滑劑、表面活性劑、界面現象等諸多領域,對于食品、制藥、食品、冶金、化工、材料等領域的研究和應用有著重要的作用。界面科學的研究意義主要在于它能夠提供一種深入了解物質界面特性的手段和方法。界面科學在食品領域中有著廣泛的應用。在很多的食品應用中需要表征液體,液體和固體之間的界面現象,其中常見的需要表征的問題如下:1.泡沫?泡沫結構?泡尺寸大小分布分析?發泡2023
06-27LAUDA Scientific品牌LSA100型光學接觸角測量儀的技術指標
德國LAUDAScientific品牌LSA100光學接觸角測量儀是一款利用液滴形狀分析技術探索界面現象的測量儀器,液滴形狀是液體表面張力、重力和不同液體樣品的密度差等等的函數。LSA100記錄液滴的圖像并使用液滴輪廓擬合方法對獲得的圖像進行分析,測定接觸角和表面張力,從而得到固體的表面自由能。LSA100光學接觸角測量儀的技術指標如下:1.接觸角測量范圍:0~180°,精度:±0.1°,分辨率:0.01°2.washburn法接觸角測量范圍:0~90°,9分辨率:0.01°3.表面/界面張力測2023
06-062023
05-292023
05-222023
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04-272023
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11-262022
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