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實驗室常用儀器操作規范，看看你都了解嗎？2025/03/06

實驗室里有很多常用的小型儀器設備，如果不清楚如何規范操作，輕則分析數據有誤差，重則儀器故障報廢。以下整理了6種常見儀器的操作注意事項，建議所有實驗人收藏了解！01干燥箱樣品放置：工作室底部不應放置試品，隔板上的試品不應放得過密，以免影響室內氣流循環使用安全：易燃易揮發樣品、有機溶劑等不能用一般鼓風干燥箱烘干，需選擇防爆鼓風干燥箱連續運行：鼓風干燥箱在極限溫度下不建議長時間運行，容易加速儀器老化，增加安全風險定期檢查：需定期檢查鼓風干燥箱通風口、風機、溫控器、發熱管等有無損壞或異常?定制改裝：含水

情人節特輯 | 實驗儀器界“絕配CP”，太好嗑了！2025/03/06

2月14日是情人節，又到了一年一度秀恩愛、嗑CP的日子。有人說，真正好的感情應該是彼此成就、共同成長為更好的存在，實驗儀器界的絕配CP同樣如此。在此，我們特別盤點了四對實驗儀器黃金搭檔，讓我們一起來看看它們到底有多”般配“！水熱反應釜是一種用于高溫高壓條件下進行化學反應的密閉容器，常用來制備高純度、高結晶度的材料。均相反應器則是通過高效的攪拌和溫度控制，確保反應物充分混合并均勻反應，從而提高反應效率和產物純度，適合需要精確控制反應條件的實驗。水熱反應釜與均相反應器搭配使用，可以充分發揮兩者的優勢

行業資訊 | 食品安全出新規，疾病預防控制要做好這些！2025/02/12

近日，國家衛生健康委、國家疾控局近日聯合印發《疾病預防控制機構食品安全和營養健康工作細則》。細則包括總則、食品污染與有害因素監測及風險評估、食品安全標準技術管理、國民營養計劃和合理膳食行動、營養監測評估、實驗室能力建設與管理等十一章五十四條內容。細則中第九章第四十一條表示，地方各級疾病預防控制機構應按規定設立與其檢驗職能相配套的專業實驗室，配備必要的人員、設備，保障運行條件，為本轄區內的食品安全與營養健康工作以及及時應對重大突發食品安全與營養事故提供技術支持。疾病預防控制機構食品安全和營養健康工

食品污染控制難？這些儀器幫你精準把控！2025/01/10

1.鉛：GB5009.12-2017食品安全國家標準食品中鉛的測定2.鎘：GB5009.15-2014食品安全國家標準食品中鎘的測定3.汞：GB5009.17-2021食品安全國家標準食品中總汞及有機汞的測定4.砷：GB5009.11-2014食品安全國家標準食品中總砷及無機砷的測定5.錫：GB5009.16-2014食品安全國家標準食品中錫的測定6.鎳：GB5009.138-2017食品安全國家標準食品中鎳的測定7.鉻：GB5009.123-2014食品安全國家標準食品中鉻的測定8.亞硝酸鹽、

科學儀器助力糧安天下，共建美好未來！2024/11/04

10月16日是第44個世界糧食日，聯合國糧食及農業組織將今年全球活動主題確定為：“糧安天下，共建更好生活，共創美好未來。”10月16日所在周也是我國的糧食安全宣傳周。糧食是個安天下的產業。中國作為糧食大國，要解決好幾十億人口的吃飯問題，就要把中國人的飯碗任何時候都牢牢端在自己手上。不僅要讓人民吃得飽，更要吃得好，在保障數量供給的同時，更加注重農產品質量和食品安全。長期以來，糧食質量檢測是確保糧食安全儲存供應、維護糧食商品正常流通的關鍵環節。而糧食檢測具有很強的專業性，有物理檢測、化學檢測、常規檢

化妝品檢驗“暴雷”，這些關鍵儀器你都備齊了嗎？2024/11/04

近日，海關總署進出口食品安全局發布了一批未準入境食品化妝品信息，這批產品進口檢驗時在菌落總數、丙烯酰胺等指標上，不符合化妝品安全國家標準或相關法律法規要求。在2024年國家化妝品抽樣檢驗工作中，國家藥監局也在上周通報了49批次不符合規定化妝品信息，責令相關化妝品企業進行自查整改。中國作為化妝品的第二大消費國，做好化妝品監管工作，保護消費者的利益，已經成為了關系到國計民生的重要工作。根據《化妝品監督管理條例》的要求，每一個企業想要生產出合規的化妝品進入市場銷售，都需要經過理化/微生物檢測與毒理學評

行業應用 | 科學儀器助力食品微生物檢測，守住安全防線！2024/09/29

在當下食品安全中，微生物污染造成的食源性疾病是世界食品安全中突出的問題。為了保障廣大人民的身體健康，食品微生物檢驗成為衡量食品衛生質量的重要指標，也是判定被檢食品是否食用的科學依據之一。食品的微生物檢驗不僅能用來評估食品的衛生水平和新鮮度，保障食品質量，也可以及早發現和控制潛在的病原微生物，防止食源性疾病的發生，對于食品生產企業合法合規、順利通過監管審查同樣具有重要作用。在進行食品微生物檢測時，檢驗人員必須嚴格按照規定操作，來確保檢測食品中有害微生物的數據準確，從而保證食品安全。那么食品微生物檢

儀器視界 | 真空泵選型，搞懂這4個關鍵詞不踩坑！2024/09/29

真空泵在科研實驗、工業生產中都占據著重要的輔助地位，不僅能排除氣體、雜質對實驗結果的干擾，也常用在真空中進行特定物質的蒸發、沉積等。因此，如何選到適合自己、有著穩定抽氣速度與高真空度的真空泵，是大家都關注的問題。真空泵選型4個關鍵詞01真空度真空度數字越小，代表真空度越高。選型時真空度要高于真空設備真空度的半個到一個數量級。如真空工藝要求100pa(絕對壓力)的真空度，選用真空泵的真空度至少要50pa-10pa。2XZ系列旋片式真空泵①最大真空度為1.33Pa②極限壓力(全壓力)≤1.33Pa/

儀器視界 | 分析天平使用指南，這10點你都知道嗎？2024/08/23

分析天平是實驗室里常用也是精度最高的稱重設備之一，在化學分析、生物研究、物理實驗、醫學研究等方面都有著廣泛應用。然而在使用分析天平這種高精度儀器時，很多實驗人常常遇到各種問題。以下是大家常問的“分析天平十問”，趕快來查漏補缺，了解如何正確使用分析天平吧！實驗室分析天平10問01.實驗室必須建立專門的天平室來放置分析天平嗎？能否直接放入檢測室內單獨的天平臺上？這種級別的天平放置環境條件一般要求是溫度≤30℃，濕度≤85%，操作時的溫差變化不超過5℃。但能否直接放入檢測室內單獨的天平臺，還應考慮該房

7月起，多項肉制品新標準開始實施！2024/07/27

7月份起，有多項肉制品的新標準開始實施，涉及包括火腿腸、熏煮火腿、中式香腸、醬鹵肉、肉松、肉干、培根7類肉制品。新標準實施的同時，相應舊標準被廢止替代，所有相關食品類企業請注意更換參照新標準進行合規生產經營。國標解讀新版國標更新了哪里？??點此跳轉了解火腿腸新國標全文??點此跳轉了解熏煮火腿新國標全文??點此跳轉了解中式香腸新國標全文??點此跳轉了解醬鹵肉制品新國標全文??點此跳轉了解肉松新國標全文??點此跳轉了解肉干新國標全文??點此跳轉了解培根新國標全文檢測儀器國標更新需要哪些儀器？LCE系

配置方案 | 食品企業如何檢測微生物、過氧化值等指標？2024/06/29

試想下，如果你吃進去的每一口食物，無論是蔬菜水果畜禽魚蛋奶，還是糖果餅干飲料各種零食，都是未經檢測的，那會怎樣？食品中可能存在重金屬、農藥殘留等有害物質，營養成分、添加劑、防腐劑等指標可能參差不齊，讓每一位消費者都承受著極大的健康風險。由此可見，食品檢測是多么的必要。民以食為天，根據國家相關規定要求，食品生產或銷售都需要進行食品檢測。不管是食品企業還是小作坊，一般每年都要進行兩次食品檢測（不同地區規定有所不同，具體以當地的政策為主）。如果遇到原材料更換、新品上市、生產場地變更、生產工藝變更等特殊

配置方案 | 食用油出廠如何嚴控過氧化值、酸價等指標？2024/05/27

當下，隨著人們對食品安全和健康的關注度不斷提升，食用油的品質檢測問題逐漸成為了公眾關注的焦點。食用油的品質是否達標，直接關系到每位消費者的健康。為了守好百姓的“油瓶子”，國內各地市場監管局持續加大對生產企業、商超、餐飲店等主體的食用油安全檢測抽查。去年底，國家市場監管總局組織了食品安全監督抽檢，從22大類食品926批次樣品中檢出12批次樣品不合格，其中有3批次為食用油。過氧化值、酸價、溶劑殘留等重要指標的超標，是食用油抽檢中常見的不合格原因，其原因可能是生產工藝不達標，也可能是生產原料、儀器設備

配置方案 | 果汁品類進入新機遇期，檢測這步很關鍵！2024/03/01

近年來，伴隨著健康消費成為主旋律，NFC果汁發展勢如破竹，在各大社交平臺掀起打卡風暴。像是某品牌NFC果汁推出后，在國內飲料市場迅速走紅，甚至創造了單品突圍40億的銷售神話。當下飲料市場新品迭代快，新老品牌輪番上陣“內卷”，果汁是飲料銷售額增速較快的細分品類，品類整體呈波動增長。作為一個仍然很受行業歡迎的基礎原料，果汁在接下來數年內消費市場的需求依舊旺盛，市場前景廣闊。市場要健康快速地發展，需要標準加以規范，國家對果汁的安全和質量有著嚴格的標準要求，對抽查不合格的果汁產品也會進行通報批評和嚴肅處

高壓滅菌器滅菌失敗的5個常見原因解析2024/01/12

高壓蒸汽滅菌是醫療消毒滅菌中常見的診療器械滅菌方式，那么常見的滅菌失敗原因有哪些呢？快來一起學習吧！一、裝載不合理結果分析：不合理的裝載，造成的蒸汽穿透障礙，滅菌物品擺放不要太緊太滿,擺放時注意上下交錯疊放，使留有空隙,利于蒸汽流通。改善措施：1、同類物品同鍋滅菌，不同類物品同鍋滅菌時敷料包放上層、金屬包放下層；2、易產生水滴的物品盡量放下層；3、裝載時使用專用滅菌籃筐，不能堆放，包與包間隔至少2厘米；4、手術器械盤應平放，織物包應豎放，手術盆應斜放；5、紙塑包裝材料的物品應豎放在籃筐內或架子上

讓預制菜成為“放心菜”，這些檢測儀器不能少！2023/12/28

近來，很多人談預制菜色變，對預制菜的種種詬病，主要是在添加劑、食品衛生、保質期等方面。其實預制菜是個并不新鮮的概念，我們吃了十幾年的速凍餃子不就是預制菜嗎？而國外常吃的、炸雞、漢堡、披薩、日式壽司等，各類預制菜就更多了。預制菜為什么會遍地開花？主要是因為預制菜能夠有效節省人力成本、壓縮出餐時間，傳統中繁瑣的買菜、洗菜、切菜、烹制步驟都被簡化，撕開包裝復熱一下就能吃，這契合了餐飲企業降本增效的需求，預制菜仿佛一夜之間如狂風過境攻占了各種外賣和堂食。2022年6月，中國烹飪協會發布了包括《預制菜》在

分析天平不會用？10個常見問題匯總解析2023/12/09

天平是實驗室常用的設備，在日常操作中，你是否也有過這樣或那樣的疑惑。關于分析天平常見的10個問題已經整理好了，希望對你能有幫助。一、實驗室必須建立專門的天平室來放置千分之一的天平嗎？能否直接放入檢測室內單獨的天平臺上？答：這種級別的天平環境條件要求一般是溫度不大于30攝氏度，濕度不超過85%，操作時的溫差變化不超過5攝氏度；但能否直接放入檢測室內單獨的天平臺還應考慮該房間是否存在腐蝕性氣體、振動和氣流等影響，如果都滿足是可以放的。二、電子天平內硅膠是否該定期更換、多長時間更換一次為好呢？答：專家

實驗室電子天平有何特點？不同精度如何挑選？2023/11/21

電子天平是實驗室常用稱量工具，用于稱量物體質量。常用于樣品稱量、試劑稱量等，天平用途不同，使用精度和量程也不同。一、電子天平有何特點？1.示值不變性天平在相同條件下，多次測定同一物體，所得測定結果的一致程度，這就是示值不變性。保證稱量結果重復、可再現，是對天平的首要性能要求。2.正確性表示天平示值接近真值的能力，反映出天平示值的系統誤差大小程度。3.靈敏性天平能覺察出放在天平衡量盤上的物體質量改變量的能力，而電子天平，主要通過分度靈敏度和數字靈敏度來表示，能覺察的質量改變量越小，說明電子天平越靈

環境空氣污染檢測儀器配置方案2023/11/16

近日，受區域低壓、逆溫、靜穩及高濕等不利氣象條件影響，北京啟動空氣重污染橙色預警。隨著冷空氣活動開始頻繁，秋冬季成為了呼吸道疾病的高發季節。這是因為進入秋冬季后，人們外出易遇到霧霾天。而如果待在室內，又常常因為室內長時間通風欠佳，形成更易于病原體傳播的條件，致使近期全國呼吸道疾病患者陡增。對空氣污染的監測，成了當下一段時間內全國多地的重點工作。空氣污染成分主要為粉塵、懸浮物、可吸入粒子、硫氮碳鹵有機化合物以及重金屬污染物，而在秋冬季極易出現的霧霾天，其霾是由排放到空氣中的塵粒、煙粒或鹽粒等氣溶膠

如何檢查國產電子天平的性2019/05/20

如何檢查國產電子天平的性國產電子天平是實驗室常規儀器之一，是精密電子儀器，因此在使用電子天平之前要檢查其性，下面是幾種對電子天平的檢查方法：一、機械部分的檢查(1)開關器檢查(是否過緊、過松、偏心軸旋轉不到低點或超過低點)(2)立柱部分檢查(立柱垂直度、水準器、底座板)(3)檢查電子天平橫梁部分(瑪瑙刀口有無磨損、感量砣和平衡砣有無滑扣現象、指針是否垂直于橫梁)(4)檢查懸掛系統(吊耳有無卡掛、傾斜、游幌，阻尼器有無內外筒卡掛、游幌，稱盤有無傾斜)。(5)加碼器是否有卡掛現象。二、國產電子天平光

淺析國產真空干燥箱結構及性能特點2019/05/10

淺析國產真空干燥箱結構及性能特點1國產真空干燥箱專為干燥熱敏性，易分解和易氧化物質而設計的，能夠向內部沖入惰性氣體，特別是一些成分復雜的物品也能進行快速干燥。2適用范圍：真空干燥箱廣泛應用于生物化學，化工制藥、醫療衛生、農業科研、環境保護等研究應用領域，作粉末干燥、烘培以及各類玻璃容器的消毒和滅菌只用。特別適合于對干燥熱敏性、易分解、易氧化物質和復雜成分物品進行快速的干燥處理。渦街流量計3比起常規干燥技術具備以下優勢：1)真空環境大大降低了需要驅除的液體的沸點，所以真空干燥可以輕松應用于熱敏性物