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2021
05-262021
05-132021
04-152021
04-152021
03-28淺談滴定儀在調(diào)味品品質(zhì)檢測(cè)中的應(yīng)用
食鹽是調(diào)味品的本源,所有調(diào)味品包括復(fù)合口味都離不開食鹽。食鹽的主要成分是氯化鈉,膳食中食鹽攝入過(guò)多,可引起高血壓。世界衛(wèi)生組織(WHO)建議每人每日攝入6g以下食鹽可預(yù)防冠心病和高血壓。我國(guó)規(guī)定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機(jī)體對(duì)鈉的需要。目前,食品安全標(biāo)準(zhǔn)中測(cè)定食品中氯化物的方法有電位滴定法、佛爾哈德法(間接沉淀滴定法)、銀量法(摩爾法或直接滴定法)。佛爾哈德法(間接沉淀滴定法)以及銀量法(摩爾法或直接滴定法)均是采用顏色判斷終點(diǎn),復(fù)合口味的調(diào)味品(甜辣醬、番茄醬、油咖喱)本身具有顏色,會(huì)干擾終2021
03-26卡氏爐是卡爾費(fèi)休水分測(cè)定實(shí)驗(yàn)的好幫手!
卡氏爐為頂空進(jìn)樣式設(shè)計(jì),即將一定量的樣品在密閉干燥的卡氏瓶中加熱到沸點(diǎn)以上,然后通過(guò)固定流速的干燥載氣(空氣或氮?dú)猓祾叩娇栙M(fèi)休滴定杯中,通過(guò)國(guó)際仲裁的卡爾費(fèi)休法,準(zhǔn)確、快速的測(cè)定蒸發(fā)氣體中的水含量,進(jìn)而推算樣品的微水含量。卡氏爐是高沸點(diǎn)石化產(chǎn)品(橡膠、塑料粒子、潤(rùn)滑油脂、原油、瀝青等)微水檢測(cè)的有力工具,可有效避免高沸點(diǎn)物質(zhì)對(duì)卡氏水分檢測(cè)系統(tǒng)的干擾(尤其是電解液和電極),其原理是高溫頂空進(jìn)樣法,即將一定量的樣品在密閉干燥的卡氏瓶中加熱到水分沸點(diǎn)以上,然后通過(guò)固定流速的干燥載氣,將氣化的水分2021
02-012021
01-282021
01-252021
01-22電子天平的準(zhǔn)確度應(yīng)當(dāng)如何檢測(cè)?
電子天平是實(shí)驗(yàn)室常規(guī)儀器之一,是精密電子儀器,因此在使用電子天平之前要檢查其**性,那么在使用前如何對(duì)天平進(jìn)行檢測(cè)呢,下面具體為大家介紹一下:1、機(jī)械部分的檢查(1)開關(guān)器檢查(是否過(guò)緊、過(guò)松、偏心軸旋轉(zhuǎn)不到*低點(diǎn)或超過(guò)*低點(diǎn))(2)立柱部分檢查(立柱垂直度、水準(zhǔn)器、底座板)(3)檢查電子天平橫梁部分(瑪瑙刀口有無(wú)磨損、感量砣和平衡砣有無(wú)滑扣現(xiàn)象、指針是否垂直于橫梁)(4)檢查懸掛系統(tǒng)(吊耳有無(wú)卡掛、傾斜、游幌,阻尼器有無(wú)內(nèi)外筒卡掛、游幌,稱盤有無(wú)傾斜)。(5)加碼器是否有卡掛現(xiàn)象。2、光學(xué)系統(tǒng)2021
01-202021
01-182021
01-18電子天平無(wú)法正常啟動(dòng)的幾個(gè)常見原因分析
原因1:1、若校準(zhǔn)數(shù)據(jù)丟失,請(qǐng)重新校準(zhǔn)天平;2、可能是瞬時(shí)干擾影響;原因2:1、天平放置的環(huán)境太差改善環(huán)境;2、稱重室內(nèi)留有手的體溫盡量減少這一人為因素3、被稱量物體的溫度未與天平達(dá)到等溫將樣品放置在天平旁等溫。4、樣品存在吸水性、放水性、靜電、磁性……等特性。原因3:干燥劑的吸水和放水形成了不同方向的氣流,引起了空氣浮力的變化,導(dǎo)致稱量不穩(wěn)定,應(yīng)該將稱量室內(nèi)的干燥劑移走保持穩(wěn)定的稱量環(huán)境;原因4:1、未裝稱盤:斷電后,先裝正確的稱盤,再開啟天平;2、稱盤錯(cuò):用符合該天平的正確稱盤3、稱盤與防風(fēng)2021
01-082020
12-252020
12-152020
12-122020
12-08說(shuō)一說(shuō)電子天平的一般可分為哪些類別?
人們把用電磁力平衡被稱物體重力的天平稱之為電子天平。其特點(diǎn)是稱量準(zhǔn)確,顯示快速清晰并且具有自動(dòng)檢測(cè)系統(tǒng)、簡(jiǎn)便的自動(dòng)校準(zhǔn)裝置以及超載保護(hù)等裝置。按電子天平的精度可分為以下幾類:1、超微量電子天平超微量天平的大稱量是2至5g,其標(biāo)尺分度值小于(大)稱量的10-6。2、微量天平微量天平的稱量一般在3至50g,其分度值小于(大)稱量的10-。3、半微量天平半微量天平的稱量一般在20至100g,其分度值小于(大)稱量的10-5。4、常量電子天平此種天平的大稱量一般在100至200g,其分度值小于(大)稱量2020
08-262020
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