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硬脂酸鎂廠家2021/07/25

硬脂酸鎂廠家硬脂酸鎂生產廠家硬脂酸鎂價格一、簡介中文名：硬脂酸鎂英文名：Magnesiumstearate分子式：Mg[CH3（CH2）16COO]2氧化鎂含量：6.7-7.5%硫酸鹽：≤0.6%氯化物：≤0.15%重金屬：≤5ppm二、性狀硬脂酸鎂外觀為細小的輕的白色粉末，手感滑膩。三、用途使用*FAO/WHO(g/kg)：涂敷用葡萄糖粉和蔗糖粉15(不得有淀粉存在)；湯料15。GB2760-2001：膠姆糖基礎劑、糖果，GMP為限；蜜餞0.8g/kg.食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標

磷酸三鈣廠家2021/07/25

磷酸三鈣廠家磷酸三鈣生產廠家磷酸三鈣價格一、簡介磷酸三鈣（英文：Tricalciumphosphate，簡稱TCP）又稱磷酸鈣。化學式：Ca3(PO4)2。別名：磷酸鈣，沿淀磷酸鈣分子式：Ca3(PO4)2·H2O二、產品性狀白色、無臭、無味的晶體性狀三、用途使用*GB2760--2001(g/kg)：小麥粉0.03(面粉中)；固體飲料8.0；非碳酸飲料2.0；油炸薯片2.0；復合調味料GMP；豆粉、豆奶粉，3～20。FAO/WHO(1984，g/kg)：葡萄糖粉、蔗糖粉15(不得存在淀粉)；低

硅鋁酸鈉廠家2021/07/24

硅鋁酸鈉廠家硅鋁酸鈉生產廠家硅鋁酸鈉價格硅鋁酸鈉簡介：中文名稱:硅酸鋁鈉中文同義詞:硅酸鋁鈉;硅鋁酸鈉;硅鋁酸鈉,結晶英文名稱:MOLECULARSIEVE分子式:AlNaO6Si2分子量:202.138708含量：98級別：工業級外觀：白色粉末包裝：20kg/牛皮袋（或可按客戶需求定制）標準：***、企標1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。2、工業制造：石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。4、化妝品：洗面

二氧化硅廠家2021/07/24

二氧化硅廠家二氧化硅生產廠家二氧化硅價格食品級二氧化硅外文名：Silicondioxide化學式：SiO2分子量：60.084CAS：14808-60-7二氧化硅抗結劑是一種白色蓬松粉末，能解決產品因吸潮受壓形成的結塊，同時具有吸附作用。主要被添加于顆粒、粉末狀食品中防止顆粒或粉狀食品聚集結塊、保持其松散或自由流動的物質。性能特點1、嚴格的粒度分布，大的比表面積.2、高孔隙、低堆比重.3、高透明度、高補強性.4、吸附力強主要用途：主要用于食品抗結劑、增稠劑、穩定劑、香精和香料吸附干燥劑等。如在蛋

亞硝酸鈉廠家2021/07/24

亞硝酸鈉廠家亞硝酸鈉生產廠家亞硝酸鈉價格過碳酸鈉，屬強氧化劑。外觀為白色結晶或結晶性粉末，遇潮可釋出氧氣。過碳酸鈉是過氧化氫與碳酸鈉的加成化合物，主要用作漂白劑和氧化劑，以及化工、造紙、紡織、染整、食品衛生等部門的去污劑、清洗劑、殺菌劑。其他的用途與過硼酸鈉似，可代替過硼酸鈉以節約硼鹽。1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。2、工業制造：石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。4、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、

護色劑廠家2021/07/24

護色劑廠家護色劑生產廠家護色劑價格一、簡介中文名：肉制品護色劑類型：改良劑二、性狀外觀：白色粉末，不溶于冷水氣味：有氣味三、用途肉制品護色劑使用范圍：主要用于各種肉制品的加工、包括豬、牛、羊、馬、驢、各種動物肉的醬、鹵、燒、熏、煮、也可用于灌制品加工。產品作用：使用本產品能使肉制品色澤鮮艷光亮，增香，保鮮、保水、保油、肉制品在正常溫度下可放5－7天，不退色，不變黑，回鍋效果好，能使肉制品質地細嫩富有彈性，縮短加工時間，能提高肥肉的利用率和提高產量的5左右。使用方法：將本品用水溶解后，倒入湯鍋中，

肉制品護色劑廠家2021/07/24

肉制品護色劑廠家肉制品護色劑生產廠家肉制品護色劑價格產品簡介：本品是由磷酸鹽、蛋白質、維生素等多種原料經特定工藝精制而成的一種品質優良營養型肉制品發色護色嫩肉劑，對穩定天然色素，防腐抗氧化、改善肉制品色、味型。調節PH值防止蛋白與脂肪分離，改善組織結構，使產品多汁，肥肉利用率可達40％以上。肉質細嫩，富有彈性，熟爛快。產品產量可提高7％以上，調味增鮮使產品味道更美，具有強化營養，降低膽固醇等功效.天然護色、防腐、抗氧化、保水、保油、增香、增重、嫩肉、乳化改善肉制品，色、香、味等。肉制品護色劑使用

護色寶廠家2021/07/23

護色寶廠家護色寶生產廠家護色寶價格護色劑護色寶簡介本產品由抗氧化劑、穩定劑、酸度調節劑復配而成，具有使產品顏色穩定耐曬，抗氧化及抑制酶促褐變的作用，能明顯改善產品的耐光照，耐貯藏性，具有用量少、使用方便、安全高效等特點，本產品各種配料均符合GB2760-2011食品添加劑使用標準的規定。執行標準：GB26687-2011適用范圍：腌漬的蔬菜、蔬菜罐頭、八寶粥罐頭、地瓜果脯、復合調味料。使用量：腌漬的蔬菜、蔬菜罐頭、八寶粥罐頭、地瓜果脯0.6g/kg;復合調味料0.3g/kg使用方法：使用時可直接

磷酸二氫鈣廠家2021/07/23

磷酸二氫鈣廠家磷酸二氫鈣生產廠家磷酸二氫鈣價格一、簡介磷酸二氫鈣用作膨松劑、面團調節劑、緩沖劑、營養增補劑、乳化劑、穩定劑等品質改良劑，有提高食品的絡合金屬離子、pH值、增加離子強度等的作用。二、性狀白色粉末或片狀晶體，比重為2.22，微溶于水（1.8，30），水解產生磷酸呈酸性（PH值約為3）。不溶于乙醇。加熱到109失去結晶水三、用途使用*ADI0～70mg/kg(以磷計的總磷酸鹽量，FAO/WHO，2001)。GRAS(FDA，§182．5223，2000)。用作食品添加劑、飼料添加劑、肥

丙二醇廠家2021/07/23

丙二醇廠家丙二醇生產廠家丙二醇價格產品簡介：英文名稱：Propyleneglycolalginate別名：褐藻酸丙二醇酯Hydroxypropylalginate分子式：（C9H14O7）n相對分子質量：234.21CAS：9005-37-2物化性質：白色至黃白色，較粗或微細的粉末，基本無味或略具芳香味，溶于水成黏稠的膠狀溶液，不溶于乙醇等有機溶劑。在酸性溶液中既不似海藻酸那樣凝膠化，又不似羥甲基纖維素那樣引起黏度下降而降低其使用效果。用途：穩定劑；增稠劑；乳化劑；發泡劑；香辛料萃取溶劑。用于可

嫩肉粉廠家2021/07/23

嫩肉粉廠家嫩肉粉生產廠家嫩肉粉價格嫩肉粉簡介：本品能很好改善豬肉、牛肉、羊肉、魚肉等口感，增加肉類嫩度和爽滑性，對肉制品色澤及風味也有改進具有保水、保油、抗氧-化的作用，延長貨架期，提高出品率。品名：嫩肉粉配料：六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、焦磷酸鈉產品標準代號：GB26687-2011使用方法：干粉或溶水后加入混勻（溶水后效果更佳）適用范圍及用量：預制肉制品、熟肉制品5g/kg；魚糜制品（包括魚丸等），預制水產品（半成品）1.6g/kg嫩肉粉又稱嫩肉晶，其主要作用在于利用蛋白酶對肉中的彈性蛋白和膠原

肉制品增脆劑廠家2021/07/23

肉制品增脆劑廠家肉制品增脆劑生產廠家肉制品增脆劑價格應用復合磷酸鹽廣泛應用于食品生產的各個領域，對食品品質的改良起著重要的作用，如對肉制品的保水性、凝膠強度、成品率的作用，另外對糧油制品、海產品等均有不同的作用效果。下面分別進行介紹。肉制品在肉制品加工過程中，添加磷酸鹽可以提高肉的pH值；螯合肉中的金屬離子；增加肉的離子強度；解離肌動球蛋白。磷酸鹽在提高肌肉蛋白保水性及凝膠強度方面也有廣泛的應用。磷酸鹽對肉蛋白（從肉中提取的蛋白質）的保水性有顯著影響。糧油制品磷酸鹽對面條的改良作用主要表現在：增

脆皮素廠家2021/07/15

脆皮素廠家脆皮素生產廠家脆皮素價格本品為白色粉末或白色結晶粉末物質，具較好的溶解性能，水溶液呈堿性。可用于烤制畜禽肉類制品，改善和提高制品表皮的脆度，增強口感性，并可增加制品表皮光澤性，使制品表皮呈現典型的金黃色。本品可改良肉質內在的品質，提高產品的檔次。使用范圍：烤鴨、片皮鴨、烤乳豬等烤制畜禽類制品表皮的增脆。使用方法：直接加入后腌制，或均勻溶解于稀釋的麥芽糖水中，直接涂抹于制品表面1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。2、工業制造：石油業、制造業、農業產品、

焦磷酸二氫二鈉廠家2021/07/15

焦磷酸二氫二鈉廠家焦磷酸二氫二鈉生產廠家焦磷酸二氫二鈉價格產品性狀：白色結晶性粉末，相對密度1.862，加熱到220℃以上分解成偏磷酸鈉。易溶于水，可與Cu2+、Fe2+形成螯合物，水溶液與稀硫L酸稀無機酸加熱水解成磷L酸。來源與制法是磷酸二氫鈉加熱到200℃脫水制得；或在磷L酸中加入碳酸鈉，再加熱到200℃經過脫水制得。注意事項：功能水分保持劑、PH調節劑、金屬螯合劑。本品為酸性鹽，一般不單獨使用。常與焦酸鈉（堿性鹽，與肉中蛋白質有特異作用，可顯著增強肉的持水性）混合使用。本品與碳酸氫鈉反應生

磷酸三鈉廠家2021/07/15

磷酸三鈉廠家磷酸三鈉生產廠家磷酸三鈉價格磷酸三鈉的CAS號之一是7601-54-9，英文是Trisodiumphosphate，磷酸三鈉可以看作是以磷酸H3PO4為母體，用3個金屬鈉原子Na，全部置換了它分子式中所含的3個氫離子H+后，所得的產物。因磷酸H3PO4是三元酸，它的分子式里有3個可以被金屬元素置換的氫離子。1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。2、工業制造：石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。3、其它制品：可代替甘油作加香、防凍保濕劑。4、

強面精廠家2021/07/15

強面精廠家強面精生產廠家強面精價格強面精簡介：強面精有效含量99.9％，應用于掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面制品加工。強面精性狀：強面精為白色粉末狀，可溶于水。水溶液呈弱堿性。強面精標準：企業標準Q/YL008-1997應用標準：在世界衛生組織、聯合國糧農組織（WHO/FAO）規定的無條件使用范圍，ADI:0-30mg公斤（以磷計）。強面精應用范圍：掛面、方便面、新鮮面、餃皮等面制品加工。強面精用法用量：本品溶于水后和面，每公斤面粉添加本品3-5克（0.3-0.5％)強面精使用效果：面制品具有色

彈力素廠家2021/07/15

彈力素廠家彈力素生產廠家彈力素價格魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品及各類腌菜。使用量：根據生產需要適量添加。是一種彈性改良劑，由多種聚磷酸鹽類配制而成，多用于改良魚糜的彈性，多用于增加魚丸蝦丸等食品的彈性用途:魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品及各類腌菜功效:增加肉制品、魚類煉制品及各類腌菜的結著性、彈性及脆度，并延長貨架期1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品、香精等。2、工業制造：石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。3、

軟化保濕劑廠家2021/07/14

軟化保濕劑廠家軟化保濕劑生產廠家軟化保濕劑價格軟化保濕劑可以增強油和水的充分結合，加強面團的可操作性能和可塑性，延緩淀粉的老化和回聲，防止蛋糕放置一段時間口感發硬、發干，保水性能好，保持面包內部組織結構的細密性，氣孔均勻細膩，口感柔軟，入口綿軟香甜，延長面包的貨架期。作用功能：本品具有性能穩定、添加量小、效果顯著的特點，能顯著地改善面包的內部組織結構，保濕效果良好，防止面包產硬、掉渣等現象，賦予面包制品良好的外觀和口感，使其柔軟香甜，增加產品的附加值，延長產品的貨架期。使用范圍：適用于各類面包、

甘油廠家2021/07/14

甘油廠家甘油生產廠家甘油價格一、簡介1.性狀：無色無臭的黏稠狀液體，有甜味。2.沸點（oC,101.3kPa）：290，182（2666pa）3.熔點（oC,流動點）：204.相對密度（g/mL,15/15oC）：1.265265.相對密度（g/mL,20/20oC）：1.26136.相對密度（g/mL,25/25oC）：1.26170二、性質與穩定性1.無色、透明、無臭、粘稠液體，味甜，具有吸濕性。2.無毒。即使飲入總量達100g的稀溶液也無害，在機體內水解后氧化而成為營養源。在動物實驗中，如

復配水分保濕劑廠家2021/07/14

復配水分保濕劑廠家復配水分保濕劑生產廠家復配水分保濕劑價格在食品工業中作為品質改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。1.在食品中有如下功效：（1）增強原料面粉中的蛋白質粘結力。（2）使淀粉粒子相互結合，分散滲透至蛋白質的網狀結構中。（3）形成質地致密的面團，表面光滑而具有光澤。（4）形成穩定的面團膠體，防止可溶性淀粉滲出。（5）保水性強，使水分均勻保持于面團中，防止干燥。（6）提高面團的延展性。（7）使原料中的油脂成分穩定地分散至面團中。2.作為電解質與蛋白質相互作用，改變蛋白質結構，增強食品的粘彈