前言
法規將上千種農藥殘留化合物在食品中的zui高*
（MRLs）規定為極低的水平—10ppb 或更低
1 。目前，使
用氣相色譜單四級桿質譜聯用法（GC/MS）能夠檢測出超
過 300 種規定的農殘化合物，而使用液相色譜質譜法（LC/
MS）能夠檢測出多種極性大的農殘化合物
2 。而使用氣相
色譜單四級桿質譜聯用技術（GC/MS）對大量的農藥進行
zui大殘留*分析，逐漸不能滿足質量監管和政府控制
決策的需求。本文介紹了一種快速檢測多種農殘的分析
方法，使用 Thermo Scientific TSuantum TM 氣相色譜 - 三重
四極桿質譜儀的*功能進行定量分析和陽性結果的zui
終確認。
一次運行中同時對多種農殘進行檢測和定量分析的困難
主要來自于大量化合物的共流出。由于很多種化合物的
流出時間出現部分重疊甚至*相同，要求分析儀器具
有足夠高的速度以獲取充足的定量數據點，從而確保對
重疊色譜峰積分的準確性。
得益于 TSuantum 氣相色譜質譜儀的采集速
度，多種農殘的快速分析成為現代化的食品安全檢測實
驗室的常規工作，同時解決了這類分析工作中遇到的主
要挑戰：
使用儀器：Thermo Scientific TSuantum TM 氣相色譜 - 三重四極桿質譜儀
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