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多地加快嬰幼兒配方乳粉可視化監管平臺應用
2022年04月08日 13:53:10
來源：食品機械設備網 點擊量：3799
將嬰幼兒配方乳粉食品安全落到實處更是重中之重的命題。隨著數字化信息技術快速發展，今年以來已有多地搭建起嬰幼兒配方乳粉生產可視化監管平臺，并正式接入生產企業應用，嬰童食品生產管理水平再提高。
【化工儀器網 行業百態】母嬰市場是近些年的一大熱門賽道，以嬰幼兒配方乳粉為代表的嬰童食品當之無愧的成為熱點話題，將嬰幼兒配方乳粉食品安全落到實處更是重中之重的命題。隨著數字化信息技術快速發展，今年以來已有多地搭建起嬰幼兒配方乳粉生產可視化監管平臺，并正式接入生產企業應用，嬰童食品生產管理水平再提高。
福建：“互聯網+智慧監管”獲新突破
近日，“福建省嬰配可視化監管平臺”在福州、莆田、三明局多方協作下完成初步建設，并接入市場監管總局“智慧監管中心”，這是福建在“互聯網+智慧監管”上取得的又一突破。隨著該監管平臺投入使用，可以完成對福建省內嬰幼兒配方乳粉生產企業的遠程可視化監管和指導，對穩步提升嬰幼兒配方乳粉質量安全水平具有重要意義。未來，福建還將進一步提升和完善監管平臺功能，以監管信息匯集、快速預警、快速處置之勢為食品安全保駕護航。
北海：可視化監管觸達多終端、多平臺
據北海市市場監督管理局消息，該地將投入30多萬元建設嬰幼兒配方乳粉生產過程可視化監管系統，對嬰配生產企業進行智慧監管。據悉，該監管系統將通過在嬰幼兒配方乳粉生產的9個關鍵工序點位上部署高清網絡攝像機和傳感器，并借力算法自動識別等人工智能技術的形式，實現對生產環節的手機端、電腦端可視化監管和智慧化風險預警、處理，信息可直接觸達企業與多級別監管部門。在信息多主體多終端共享、遠程監管等模式下，嬰幼兒配方乳粉生產監管與風險控制的可視化、靈活化水平將不斷增強，有助于進一步提升該類食品質量安全。
膠州：開展嬰幼兒配方乳粉可視化平臺試點
今年年初，由膠州市市場監管局投資建設的嬰幼兒配方乳粉生產過程可視化監管系統在青島歐恩貝營養食品有限公司進行試點。據了解，該系統的應用主要是根據不同的嬰幼兒配方乳粉生產工藝，確立關鍵監控環節并配置相應的網絡攝像機、物聯網傳感器等設備，將生產環境的溫濕度情況、生產中是否存在違規行為和基本操作情況等企業端相關信息及時反饋到監管端，可視化監管信息實時共享將帶來行業監管的重大改變。而在今年二月印發的《2022年膠州市特殊食品監督檢查工作計劃》中，該地也指出要繼續推進嬰幼兒配方乳粉可視化平臺的完善，達成全鏈條閉環智慧化監管。
小結：據相關數據顯示，到2021年我國母嬰消費規模已經突破3萬億元，預計到2025年這一市場還將繼續擴增至4.6萬億元左右，行業發展前景廣闊。嬰幼兒配方乳粉作為其中一類主要的消費品，質量安全問題向來是關注的焦點，在近年政策利好嬰幼兒配方乳粉產業發展的背景下，各地監管部門也要積極發揮職能作用，推進可視化監管平臺的落地應用，強化智慧化監管，助力國產奶粉產業健康發展。
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