化工儀器網(wǎng)手機(jī)版
移動(dòng)端訪問更便捷
今日焦點(diǎn) Today's Focus
查看更多+-
市場月報(bào) | 6月PCR儀中標(biāo)盤點(diǎn) 國產(chǎn)品牌表現(xiàn)亮眼
據(jù)化工儀器網(wǎng)不完全統(tǒng)計(jì)，6月中國政府采購網(wǎng)上P[詳細(xì)]
最新產(chǎn)品 Latest productS
查看更多+
月餅里吃出塑料，異物檢測機(jī)守護(hù)食品安全
2022年09月13日 14:16:19
來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 點(diǎn)擊量：3648
對食品進(jìn)行異物檢測非常重要，異物檢測機(jī)可以很大程度上避免食品中混入異物的問題。
【化工儀器網(wǎng) 行業(yè)百態(tài)】9月12日，一個(gè)關(guān)于某品牌月餅被爆吃出塑料的新聞登上了微博熱搜榜。此新聞一出，就引起了人們的關(guān)注和熱議。有網(wǎng)友說：“作為一個(gè)大品牌，涉及食品安全的問題不應(yīng)該。”還有網(wǎng)友在評(píng)論區(qū)表示：在食品中吃出異物，已經(jīng)見怪不怪了。確實(shí)如此，在食品中吃出異物的事件我們早已屢見不鮮。在今年的7月份，一榨菜品牌就被爆疑似吃出腳指甲。
吃月餅是中秋歷來的習(xí)俗，每到中秋節(jié)月餅的銷量就會(huì)大幅上漲，很多企業(yè)看到商機(jī)便加入到月餅生產(chǎn)的行列。一些生產(chǎn)商可能并沒有生產(chǎn)月餅的資質(zhì)，市面上涌現(xiàn)了不少標(biāo)榜 “手工”、“現(xiàn)烤”的私房月餅；而一些名氣較大的生產(chǎn)商為了趕制更多的月餅可能也會(huì)委托代工廠加工。這使月餅存在較大的食品安全隱患。
面對頻現(xiàn)的食品安全問題，食品生產(chǎn)商絕對不可以掉以輕心。那么食品混入異物的主要原因有哪些呢？首先是生產(chǎn)原料容易夾雜著異物，這些異物在規(guī)模化的食品生產(chǎn)中很難被人分辨出來；其次是在食品的加工環(huán)節(jié)，工人身上的首飾、紐扣或是衣服上的碎屑等等都很容易混入食品材料中；再者，在食品加工機(jī)械運(yùn)作、養(yǎng)護(hù)的過程中，可能出現(xiàn)碎屑掉落的情況；最后，在包裝環(huán)節(jié)容易出現(xiàn)包裝物混入的情況。
因此，對食品進(jìn)行異物檢測非常重要。異物檢測機(jī)可以很大程度上避免食品中混入異物的問題。其中，X光食品異物檢測機(jī)是常用的異物檢測設(shè)備。X光食品檢測設(shè)備可用于罐頭等加工食品行業(yè)的檢測，也可用于動(dòng)物食品檢驗(yàn)，如水產(chǎn)食品，同時(shí)它也可用于植物食品檢驗(yàn)，如蔬菜和堅(jiān)果。其原理是，利用X光的穿透能力，將食品中的無論是骨頭、塑料、玻璃、陶瓷、石頭等硬質(zhì)異物，還是各類金屬異物都可以高靈敏度、高穩(wěn)定地檢測出來，幫助生產(chǎn)商有效的提高成品質(zhì)量。
除此之外，X光食品異物檢測機(jī)，可以檢測產(chǎn)品中的數(shù)量是否正確，識(shí)別奶粉等產(chǎn)品有無塑料量勺；也能識(shí)別出產(chǎn)品瑕疵，如包裝裂縫氣泡、產(chǎn)品變形等，減少產(chǎn)品質(zhì)量隱患。
食品安全無小事，食品生產(chǎn)主體在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)要規(guī)范操作也要做好檢測工作，運(yùn)用好各種檢測設(shè)備，筑牢食品安全防線。這樣有利于減少顧客投訴，也能保護(hù)企業(yè)良好信譽(yù)。
相關(guān)閱讀 Related Reading
查看更多+-
食品機(jī)械助力包裝行業(yè)無標(biāo)簽化轉(zhuǎn)型
從近年來，農(nóng)夫山泉、康師傅、東鵬特飲等品牌推出無標(biāo)簽飲品來看，無標(biāo)簽飲品正從創(chuàng)新單品升級(jí)為行業(yè)趨勢，而這背后，是食品機(jī)械領(lǐng)域一場靜...2025-07-11 14:46:45 -
預(yù)算209萬 普洱學(xué)院采購實(shí)驗(yàn)室設(shè)備
近日，普洱學(xué)院就“普洱學(xué)院基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺(tái)建設(shè)（生物與化學(xué)學(xué)院部分）采購項(xiàng)目”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為209.65萬元。2025-07-11 10:09:43 -
預(yù)算643萬 云南省計(jì)量測試技術(shù)研究院采購儀器設(shè)備
近日，云南省計(jì)量測試技術(shù)研究院就“云南省計(jì)量測試技術(shù)研究院2025年能力提升項(xiàng)目設(shè)備采購（項(xiàng)目二）”發(fā)布公開招標(biāo)公告，預(yù)算金額為6...2025-07-11 10:05:17 -
立標(biāo)準(zhǔn)促規(guī)范 機(jī)械化助溫縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)
隨著團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的制定與實(shí)施，以及機(jī)械化生產(chǎn)的持續(xù)深化，溫縣酸辣粉產(chǎn)業(yè)有望迎來新的飛躍。2025-07-10 15:25:52 -
食品安全新機(jī)制下，食品機(jī)械助力產(chǎn)業(yè)筑牢防線
在這一過程中，食品機(jī)械的合理運(yùn)用與持續(xù)升級(jí)，將與該機(jī)制形成強(qiáng)大合力，共同為食品安全保駕護(hù)航。2025-07-09 15:18:46 -
從鎖住云南菌菇與咖啡的獨(dú)特風(fēng)味，到守護(hù)更多食材的天然營養(yǎng)，凍干技術(shù)正以創(chuàng)新為筆，在食品領(lǐng)域書寫著無限可能。2025-07-08 15:12:28
版權(quán)與免責(zé)聲明
- ①凡本網(wǎng)注明“來源：化工儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-化工儀器網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其他方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：化工儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
- ②本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其他來源（非化工儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
- ③如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
