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陜西:力爭2027年預制菜合產值突破千億級規模
2024年01月10日 14:07:15 來源:食品機械設備網整理 點擊量:3646

近日,陜西省人民政府為推動引導、加快培育預制菜產業健康有序、高質量發展,提高農產品精深加工水平,推動食品工業轉型升級,促進一二三產深度融合,印發了《關于加快推動預制菜產業高質量發展的意見》。

  【化工儀器網 行業百態】近日,陜西省人民政府為推動引導、加快培育預制菜產業健康有序、高質量發展,提高農產品精深加工水平,推動食品工業轉型升級,促進一二三產深度融合,印發了《關于加快推動預制菜產業高質量發展的意見》(以下簡稱《意見》)。
 
  《意見》指出,陜西將全力打造一批輻射面廣的特色基地(園區),持續培育一批示范帶動力強的龍頭企業,積極創建一批具有市場競爭力的知名品牌,加快形成一批掌握關鍵核心技術、質量標準體系的特色主打產品的產業集群,建設西部預制菜產業發展示范高地。力爭到2027年,全省預制菜綜合產值突破千億級規模,建成全國有影響力的預制菜產業大省。
 
  《意見》提出了九大重點任務,即建立原料供應基地、培育壯大產業鏈群、發揮示范領跑效應、加大金融支持力度、提升物流倉儲水平、建設協同研發平臺、構建完善標準體系、打造專業人才隊伍、拓寬品牌營銷渠道。
 
  其中,在壯大產業鏈群方面,《意見》鼓勵市縣、區,立足現有預制菜產業基礎,依托“開發區”“園中園”模式發展預制菜產業,引導產業加工生產、物流配送等相關配套企業集中進區入園發展,培育鏈主企業,延鏈補鏈強鏈,規劃布局產業集群。
 
  在提升物流倉儲水平方面,《意見》指出加快推進國家骨干冷鏈物流基地建設,打造區域性骨干冷鏈物流基地。鼓勵支持倉儲冷鏈物流企業與預制菜生產企業對接,研發專用設施裝備,加大倉儲物流設施建設和設備更新支持力度,建設符合預制菜發展的智能化冷庫區、常溫庫區。
 
  在建設協同研發平臺方面,《意見》要求鼓勵高校、科研院所、社會組織、龍頭企業、產業園區建立協同創新研發平臺。開展關鍵技術的政產學研用聯合攻關,加強預制菜形態品類、營養提升、加工貯存、質量安全、設備包裝以及功能性預制菜(藥膳)等方面研究推廣,支持引導預制菜科研成果省內就地轉化。
 
  此外,《意見》還提出了五項組織保障措施,即強化組織領導,形成工作合力;強化規劃引領,高效統籌推進;強化政策供給,筑牢發展支撐;強化宣傳推廣,厚植品牌文化;強化宣傳推廣,厚植品牌文化。
 
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