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中國食品工業協會發布：2023年我國規上食企實現營收9萬億元，同比增長2.5%
2024年03月22日 13:48:50
來源：中國食品工業協會 作者：王麗莉 點擊量：5537
3月20日，中國食品行業趨勢發布會在四川成都舉行。會上，中國食品工業協會副秘書長張京玉發布了2023年度我國食品工業經濟運行情況，并對行業數據進行了詳細解讀。
【化工儀器網 行業百態】3月20日，中國食品行業趨勢發布會在四川成都舉行。會上，中國食品工業協會副秘書長張京玉發布了2023年度我國食品工業經濟運行情況，并對行業數據進行了詳細解讀。數據顯示，2023年，我國規模以上食品工業企業實現營業收入9.0萬億元，同比增長2.5%，增速較上年放緩3.1個百分點。張京玉表示，從主要經濟指標的增長速度來看，較上年有所回落。
在本次會議的新趨勢發布環節，張京玉公布了2023年全國食品工業經濟運行情況，并對我國食品工業發展現狀進行具體解讀。
一是生產溫和增長。2023年，全國規模以上食品工業(不含煙草制品業)增加值同比實際增長1.2%，增速較上年收窄1.7個百分點，比全部工業低3.4個百分點。全年食品工業完成工業增加值占全國工業增加值的比重為5.9%。
二是食品消費價格低位運行。2023年全年，全國居民消費價格比上年上漲0.2%，其中，食品價格同比下降0.3%。分月看，食品價格同比前高后低，影響了CPI同樣的走勢。6月份，食品價格達到全年的峰值后一路下滑，后面幾個月都是負增長；12月份，食品價格下降3.7%，降幅比上月收窄0.5個百分點，影響CPI下降約0.7個百分點。食品出廠價格全年同比上漲0.2%，分月看，也是前高后低的走勢。
三是經濟效益增長速度放緩。2023年，4萬家規模以上食品工業企業實現利潤總額6,168.0億元，比上年增長2.3%，增速較上年放緩了7.3百分點，較1—11月份加快1.6個百分點，高出全部工業4.6個百分點。利潤總額占全部工業比重8.0%。規模以上食品工業企業實現營業收入9.0萬億元，同比增長2.5%，增速較上年放緩3.1個百分點，高出全部工業1.4個百分點；發生營業成本7.6萬億元，增長1.8%；營業收入利潤率為6.8%，比上年低了0.2個百分點；資產負債率是54.1%，上年是52.8%。
四是進出口增速放緩。海關統計數據顯示，2023年，我國進出口食品2.0萬億元，同比增長6.0%。其中，出口5,382.3億元，同比增長5.9%；進口14,629.8億元，增長6.1%；進出口增長水平與上年比，均有回落，貿易逆差9,247.5億元。
產業地位方面，2023年，規模以上食品工業企業數量占全國規模以上工業企業數量的8.4%，資產占4.8%，營業收入占6.7%，利潤總額占8.0%。經測算，2023年，食品工業完成工業增加值占全國工業增加值的比重達到5.9%，對全國工業增長貢獻率1.5%，這幾個指標比上年均有所下降。在全部工業中，食品工業營業收入居第五，利潤占比居第四。
從大類行業看，2023年，農副食品加工業營業收入和利潤分別占整個食品工業營業收入和利潤的60.0%、22.6%，食品制造業分別占22.8%、27.0%，酒、飲料和精制茶制造業分別占整個食品工業的17.2%、50.4%。
從發展速度層面看，2023年，農副食品加工業，食品制造業，酒、飲料和精制茶制造業，營業收入的同比增速分別為1.1%、2.5%、7.4%；3個行業利潤的同比增速分別為-11%、4.2%、8.5%，均比上年有所下降。
從食品工業區域分布來看，近幾年營業收入經常進入前十的省有山東、四川、廣東、河南、福建、湖北、江蘇、湖南、河北、浙江、安徽等，以中、東部地區為主。2021、2022年山東省主營業務收入為各省(自治區、直轄市)最高。
張京玉表示，從歷史發展來看，我國中東部地區食品工業相對比較發達，優勢明顯。隨著經濟的發展，國家促進區域經濟協調發展政策不斷推出。2023年，工業和信息化部、國家發展改革委等11個部門出臺了《關于培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》。各地特別是一些中西部地區，把食品工業作為發展地區經濟的重要抓手，充分利用獨有的農產品原料優勢和勞動力優勢，發展特色食品加工產業，培育形成經濟發展新動能，打造形成優勢產業集群。
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