蜂蜜蔗糖摻假速測盒
產品概述:
在食品的各類摻假活動中,蜂蜜及其制品 的摻假是較為嚴重的現象之一。蜂蜜中常見的摻假物有飴糖、蔗糖、轉化糖、糊精、食鹽等。
正常蜂蜜含蔗糖量約為5%,摻有蔗糖的蜂蜜營養價值降低、藥用性能改變,同時也降低了成本。有必要對蜂蜜中的蔗糖作出檢查,若還原糖低,蔗糖含量高,有可能涉及人為的摻雜摻假行為。
本試劑盒快速檢測蜂蜜是否存在蔗糖摻假現象。
檢 測 原 理:
蜂蜜中的蔗糖能有特定試劑反應生成絮狀物,根據這一特征定性判斷樣品中是否摻有蔗糖。
適用范圍:
本試劑盒用于蜂蜜中摻加蔗糖的快速檢測。
試劑組成:
1、 試劑A
2、 說明書
注意事項:
試劑A 請注意避光保存并避免接觸皮膚和粘膜。
檢測步驟:
取1mL蜂蜜于比色管中,再加入4mL 蒸餾水,蓋上蓋后搖勻,如有混濁或沉淀,滴加2滴試劑A,有絮狀物產生則證明摻有蔗糖。
蜂蜜蔗糖摻假速測盒
產品概述:
在食品的各類摻假活動中,蜂蜜及其制品 的摻假是較為嚴重的現象之一。蜂蜜中常見的摻假物有飴糖、蔗糖、轉化糖、糊精、食鹽等。
正常蜂蜜含蔗糖量約為5%,摻有蔗糖的蜂蜜營養價值降低、藥用性能改變,同時也降低了成本。有必要對蜂蜜中的蔗糖作出檢查,若還原糖低,蔗糖含量高,有可能涉及人為的摻雜摻假行為。
本試劑盒快速檢測蜂蜜是否存在蔗糖摻假現象。
檢 測 原 理:
蜂蜜中的蔗糖能有特定試劑反應生成絮狀物,根據這一特征定性判斷樣品中是否摻有蔗糖。
適用范圍:
本試劑盒用于蜂蜜中摻加蔗糖的快速檢測。
試劑組成:
1、 試劑A
2、 說明書
注意事項:
試劑A 請注意避光保存并避免接觸皮膚和粘膜。
檢測步驟:
取1mL蜂蜜于比色管中,再加入4mL 蒸餾水,蓋上蓋后搖勻,如有混濁或沉淀,滴加2滴試劑A,有絮狀物產生則證明摻有蔗糖。