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【產品名稱】沙棘黃 

【產品別名】沙棘黃色素；沙棘色素。

【產品成分】沙棘黃主要含胡蘿卜素類和黃酮類黃色素。

【產品形狀】

沙棘黃為橙黃色粉末或流浸膏，無異味。性能穩定，耐熱和耐光性強，干粉用200℃烘烤20min，溶液100℃煮2h，均無影響。對pH變化影響很小。耐久貯而不變色。但易與Fe3+、Ca<SUP2+< sup>等金屬離子化合而變色。不溶于水，易溶于乙醇、、氯仿、等非極性溶劑和油脂中。0.1%乙醇液的pH值約0.09,呈鮮艷黃色。

【產品來源】

沙棘黃植物沙棘（亦稱醋柳、酸刺，Hippophae rhamnoides）的果實為原料，利用現代的生物技術提取而成的天然著色劑。

【產品用途】沙棘黃用于糕點彩裝、氫化植物油等的著色，為油溶合性黃色著色劑。

【產品包裝】沙棘黃內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產品貯存】沙棘黃貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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