型號：食品級、工業級、飼料級 

包裝：25公斤紙板桶（內襯聚乙烯袋）

含量：99.9% 

產地：國產/進口

CAS:121-79-9

性狀：白色結晶顆粒或白色粉末

用途:抗氧化劑

生產廠家：鄭州鴻祥化工產品有限公司

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【產品名稱】沒食子酸丙酯

【英文名稱】propyl gallate

【產品分子式】 C10H12O5

【產品分子量】212.21 

【產品性狀】

沒食子酸丙酯為白色粉末，無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙酯比較穩定，遇銅、鐵等金屬離子發生呈色反應，變為紫色或暗綠色，有吸濕性，對光不穩定，發生分解，耐高溫性差。

【產品用途】沒食子酸丙酯食品抗氧化劑。

【食品中PG使用量】

沒食子酸丙酯動物油 0.001-0.01     植物油 0.001-0.02

全脂奶粉 0.005-0.01　　人造黃油 0.001-0.01

面包 0.001-0.004  　　谷類食品 0.003

口香糖基質 0.1    　　糖果 0.01

【產品包裝】

沒食子酸丙酯內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產品貯存】沒食子酸丙酯貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。

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