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杭州大吉光電儀器有限公司

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木耳吸水量與pH值檢測(cè)裝置

具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)
  • 公司名稱 北京智云達(dá)科技股份有限公司
  • 品牌 其他品牌
  • 型號(hào)
  • 產(chǎn)地 北京市
  • 廠商性質(zhì) 生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間 2024/6/12 14:30:47
  • 訪問(wèn)次數(shù) 2597

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北京智云達(dá)科技股份有限公司自2005年開(kāi)始從事食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品的研發(fā),設(shè)有專門的研發(fā)機(jī)構(gòu),建立了一支以食品安全檢測(cè)、化學(xué)分析、計(jì)算機(jī)軟硬件以及光學(xué)儀器開(kāi)發(fā)為主的,由多名博士、碩士為核心的高科技人才隊(duì)伍。研發(fā)人員具有較深的理論造詣和豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),是前沿專業(yè)技術(shù)和應(yīng)用實(shí)踐高度結(jié)合的研發(fā)隊(duì)伍。同時(shí),通過(guò)與中國(guó)農(nóng)大食品學(xué)院、北大化學(xué)學(xué)院、*標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心、疾控中心等高校、科研單位的教授、專家的廣泛合作,研發(fā)出六大系列食品安全快速檢測(cè)產(chǎn)品:食品安全快速檢測(cè)試劑盒、檢測(cè)箱、食品(農(nóng)產(chǎn)品)檢測(cè)儀器、干化學(xué)試紙、獸藥殘留膠體金快速檢測(cè)卡及抗生素檢測(cè)試劑盒。公司目前已取得26項(xiàng)計(jì)算機(jī)軟件著作權(quán)登記證書,擁有6大類400余種產(chǎn)品及技術(shù)。

     尤其值得一提的是,在食品*統(tǒng)一部署、衛(wèi)生部會(huì)同有關(guān)部門公開(kāi)征集到的315項(xiàng)“地溝油”檢測(cè)方法中,本公司與中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院聯(lián)合組建的“食品安全快速檢測(cè)研究中心”研發(fā)的《“地溝油”多參數(shù)綜合快速篩查方法》,通過(guò)專家組論證、盲樣考核和綜合評(píng)價(jià)等程序脫穎而出,位列3種可現(xiàn)場(chǎng)使用的快速檢測(cè)法之一,已正式市場(chǎng)化生產(chǎn)和銷售。

       同時(shí),公司設(shè)有軟件部,團(tuán)隊(duì)成員具有多年資深的行業(yè)背景經(jīng)驗(yàn),曾多次參與國(guó)家郵政總局、國(guó)家*、*等政府行業(yè)系統(tǒng)開(kāi)發(fā)建設(shè),并開(kāi)發(fā)了食品安全綜合監(jiān)管信息系統(tǒng)和實(shí)驗(yàn)室信息化管理系統(tǒng),成功應(yīng)用于工商和食藥監(jiān)系統(tǒng),獲得了廣泛好評(píng)。公司于2005年創(chuàng)建食品安全行業(yè)門戶是食品安全領(lǐng)域先進(jìn)的專業(yè)在線媒體和信息服務(wù)平臺(tái),及時(shí)提供食品安全的較早資訊、知識(shí)科普、快檢技術(shù)及產(chǎn)品咨詢、食品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)在線查詢。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)為各級(jí)政府監(jiān)管和不同企業(yè)自行檢驗(yàn)提供動(dòng)態(tài)的食品安全檢測(cè)解決方案。

       北京智云達(dá)科技股份有限公司本著“以人為本、服務(wù)至上”的經(jīng)營(yíng)理念和“厚德載物、誠(chéng)實(shí)創(chuàng)新”的企業(yè)精神,愿為政府執(zhí)法部門、食品生產(chǎn)企業(yè)、消費(fèi)者提供科學(xué)、公正、可靠、及時(shí)的檢測(cè)技術(shù)服務(wù)支撐和*的服務(wù)。Z終全面提高食品安全檢測(cè)的綜合能力,減少因食品品質(zhì)量問(wèn)題帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)損失和食品安全惡性事件的發(fā)生,保護(hù)廣大消費(fèi)者的食品安全,提升我國(guó)食品安全的整體水平。

 

農(nóng)殘檢測(cè)儀,獸藥檢測(cè),水質(zhì)檢測(cè),水發(fā)產(chǎn)品檢查,甲醛檢測(cè),病蟲害檢測(cè)

產(chǎn)地類別 國(guó)產(chǎn) 應(yīng)用領(lǐng)域 食品/農(nóng)產(chǎn)品

 木耳吸水量與pH值檢測(cè)裝置

 (一)木耳吸水量的檢測(cè)

方法編號(hào):CDC-2161

1 適用范圍:本方法適用于木耳吸水量的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

2 方法原理: 經(jīng)大量實(shí)驗(yàn)證實(shí),在50℃±3℃的情況下,正常木耳的吸水量為1g木耳可吸收10mL以上的水。達(dá)不到此吸水量時(shí),往往為劣質(zhì)木耳或摻假木耳。采用物理方法,可在30min內(nèi)得出結(jié)果。

3 檢測(cè)試材:250 mL量筒,50℃±3℃飲用水

4 操作方法:將飲用水加熱到50℃±3℃,取200mL到量筒中,稱取木耳5.0g,放入到量筒中,攪拌并使水淹沒(méi)木耳,浸泡30min。

5 結(jié)果判斷:從量筒中取出木耳后,量筒中的水少于150mL時(shí),表明為正常木耳。吸水量異常的木耳,往往預(yù)示著木耳可能用無(wú)機(jī)鹽類等物質(zhì)的水浸泡過(guò)。

6 注意事項(xiàng):從量筒中取出木耳時(shí),可先將總體倒入一個(gè)容器中,再將容器中的水倒入量筒中觀察。

 (二)木耳pH值的檢測(cè)

 1 適用范圍:本方法適用于木耳pH值的現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)。

2 方法原理: 采用酸度計(jì)測(cè)試木耳浸泡液的酸堿度,可初步反映出其是否有摻假存在。

3 檢測(cè)試材:便攜式pH酸度計(jì)。

4 操作方法:取木耳吸水量檢測(cè)前的預(yù)備用水和浸泡木耳后的浸泡液,用pH酸度計(jì),分別測(cè)試水和浸泡液的pH值。設(shè)定水的pH值為7.0,若測(cè)得水的pH值高于7.0如7.5時(shí),應(yīng)在檢測(cè)浸泡液后得到的pH值基礎(chǔ)上減去0.5;若測(cè)得水的pH值小于7.0如6.4時(shí),應(yīng)在檢測(cè)浸泡液后得到的pH值基礎(chǔ)上加上0.6,以此類推計(jì)算出浸泡液的pH值。

5 結(jié)果判斷:正常黑木耳浸泡液的pH值多數(shù)在5.5~6.8范圍。毛木耳(粗木耳)pH值在7.0左右。如果pH>8,可懷疑木耳中可能含有堿性物質(zhì);當(dāng)pH>9時(shí),可認(rèn)定木耳中摻有堿性物質(zhì);當(dāng)PH<5時(shí),可懷疑木耳中可能含有明礬類等化合物存在。有條件時(shí)可做進(jìn)一步檢測(cè)。

6.說(shuō)明

6.1  酸度計(jì)的使用按其說(shuō)明書操作。

6.2  在沒(méi)有酸度計(jì)的情況下,也可選用精密pH試紙進(jìn)行檢測(cè),當(dāng)發(fā)現(xiàn)木耳的pH值不在正常范圍時(shí),再用酸度計(jì)加以確證。

7.試材質(zhì)量控制:使用校準(zhǔn)液,定期或不定期地對(duì)pH酸度計(jì)加以校準(zhǔn)。

 

木耳吸水量與pH值檢測(cè)裝置

 

 

 

 



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