我公司生產(chǎn)的隧道式連續(xù)性殺菌設(shè)備廣泛應用于釀酒行業(yè)，可當做甜酒殺菌設(shè)備，啤酒殺菌
機，葡萄酒殺菌機等。
 
   釀酒行業(yè)目前通用的殺菌方法有兩種：一種是將啤酒加熱到62~65℃，保持30分鐘。可殺死啤酒中各種生長型致病菌，滅菌效率可達97.3%~99.9%，經(jīng)消毒后殘留的只是部分嗜熱菌及耐熱性菌以及芽孢等。  　
  

  第二種方法將啤酒加熱到75~90℃，保溫15~16秒，其殺菌時間更短，工作效率更高。但殺菌的基本原則是，能將病原菌殺死即可，溫度太高反而會有較多的營養(yǎng)損失。
 

   鄲城縣格爾微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)的甜酒殺菌設(shè)備能很快的殺滅霉根菌和酵母菌，阻止甜酒繼續(xù)發(fā)酵，以保證品質(zhì)穩(wěn)定。該設(shè)備采用不銹鋼制作，是微波殺菌設(shè)備，與高溫殺菌相比，①殺菌溫度低，速度快，②使物體能內(nèi)外整體殺菌，③不破壞物體原有的營養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風味。滅菌溫度低、一般控制在5-7分鐘即可完成殺菌，殺菌溫度75度左右。這種殺菌設(shè)備主要靠生物效應和熱效應起作用。
  

  微波對細胞的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布，影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，造成細胞營養(yǎng)不良，不能正常新陳代謝，細胞結(jié)構(gòu)功能紊亂，生長發(fā)育受到抑制而死亡。
 

    微波殺菌設(shè)備可以當作各種耐高溫蒸煮袋裝或玻璃瓶瓶裝醬料殺菌設(shè)備。微波具有熱效應和非熱效應雙重殺菌作用。細菌在其作用下空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞，蛋白質(zhì)變性，影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性，從而失去生物活性，導致細菌生長抑制、停止或死亡。產(chǎn)品規(guī)格型號：定制