上海通微分析技術有限公司
通微應用案例—HPLC-UV助力毒蘑菇中鵝膏肽類毒素的檢測
檢測樣品：毒蘑菇
檢測項目：鵝膏肽類毒素
方案概述：本實驗采用高效液相色譜-紫外法（HPLC-UV）檢測了蘑菇中毒事件中毒蘑菇中的鵝膏毒肽和鬼筆毒肽，助力蘑菇中毒事件的處置。
毒蘑菇又稱毒蕈，是指人或畜禽食用大型真菌的子實體后能產生中毒反應的物種。我國毒蘑菇約有430余種，可致死的40余種，且分布廣泛。據中國疾病預防控制中心的統計報告顯示，毒蘑菇中毒事件占總中毒事件數的18.59%（495/2663）；毒蘑菇等造成的死亡人數占總中毒死亡人數的50.17%（602/1200），毒蘑菇中毒已經成為中國地區食物中毒或死亡事件中主要的因素之一。
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