上海泰特睿杰信息科技有限公司
食用油中的6號溶劑殘留檢測色譜方案
檢測樣品：食用油
檢測項(xiàng)目：6號溶劑殘留
方案概述：泰特儀器提供食用油中的6號溶劑殘留檢測氣相色譜方案，供食用油生產(chǎn)企業(yè)把控油脂產(chǎn)品質(zhì)量，保障食用油的品質(zhì)安全。
應(yīng)用背景
油脂浸出法是現(xiàn)代油脂加工行業(yè)常用的一種制油工藝，利用油脂和有機(jī)溶劑相互溶解的性質(zhì)，通過有機(jī)溶劑將油料中的油脂萃取出來后，再進(jìn)行加熱，有機(jī)溶劑由于沸點(diǎn)較低會揮發(fā)，只有留下油脂，揮發(fā)出來的有機(jī)溶劑通過收集冷凝后可以重復(fù)使用。通過該工藝，可以從油料中高效制油。以大豆為例，浸出法比壓榨法的出油率要高50%。
但是該工藝中用到的6號溶劑（以正己烷為主）對人體可造成一定的毒性危害，長期接觸可引起頭疼、頭暈、乏力、肌肉無力、周圍神經(jīng)炎等中毒癥狀。所以國家對食用油中的溶劑殘留有規(guī)定，并依照國家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.262-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中溶劑殘留量的測定》采用頂空氣相色譜法對食用油中的溶劑殘留進(jìn)行測定。
泰特儀器提供食用油中的6號溶劑殘留檢測氣相色譜方案，供食用油生產(chǎn)企業(yè)把控油脂產(chǎn)品質(zhì)量，保障食用油的品質(zhì)安全。
配置方案
1、泰特儀器GC2030氣相色譜儀
2、FID氫火焰離子化檢測器
3、TDK-3001A半自動頂空進(jìn)樣器
4、色譜柱：含5%苯基的甲基聚硅氧烷的毛細(xì)管柱,柱長30m,內(nèi)徑0.25mm,膜厚0.25μm,或其他等效毛細(xì)管柱。
5、載氣：純度99.999%高純氮?dú)猓ǖ獨(dú)怃撈浚?/span>
6、燃燒氣：高純氫氣，純度≥99.999%
7、助燃?xì)猓嚎諝猓?jīng)硅膠脫水、活性炭脫有機(jī)物
8、玻璃微量注射器：10 μl～100 μl
檢測標(biāo)準(zhǔn)
GB 5009.262-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中溶劑殘留量的測定》
實(shí)驗(yàn)條件
1、頂空進(jìn)樣器參考條件
加熱平衡溫度：60℃；加熱平衡時間：30 min；進(jìn)樣閥溫度：100℃；傳輸線溫度：100℃；進(jìn)樣體積：500 μL
2、氣相色譜儀參考條件
進(jìn)樣口溫度：250℃；檢測器溫度：3000℃；色譜柱升溫程序：50℃（保持3min），以1℃/min 速率升溫到55℃（保持3min），以30℃/min 速率升溫到200℃（保持3min）；載氣流速：1.0 ml/min；燃燒氣流速：25 ml/min；助燃?xì)饬魉伲?00 ml/min；分流比為100:1
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