液質聯用又叫液相色譜-質譜聯用技術，它以液相色譜作為分離系統，質譜為檢測系統。樣品在質譜部分和流動相分離，被離子化后，經質譜的質量分析器將離子碎片按質量數分開，經檢測器得到質譜圖。液質聯用體現了色譜和質譜優勢的互補，將色譜對復雜樣品的高分離能力，與MS具有高選擇性、高靈敏度及能夠提供相對分子質量與結構信息的優點結合起來，在藥物分析、食品分析和環境分析等許多領域得到了廣泛的應用。GC/MS是以氣相色譜作為分離系統，質譜為檢測系統的一種串聯分析平臺。載氣推動待測物質通過涂漬的熔融石英毛細管，基于待測物質在氣相和毛細管內涂層之間的不同分配實現分離，通過電子轟擊得到若干物質碎片的質譜信息，進而可與標準譜庫比對。NMR（Nuclear Magnetic Resonance）是通過外加靜磁場作用核磁距不為零的原子核，核自旋能級躍遷，共振吸收某一特定頻率的射頻的物理過程，通過檢測化學位移、峰的裂分和偶合常數、峰面積等數據進而得到代謝化合物的信息。脂質組學（lipidomics）是對生物體、組織或細胞中的脂質以及與其相互作用的分子進行全面系統的分析、鑒定，了解脂質的結構和功能，進而揭示脂質代謝與細胞、器官乃至機體的病理過程之間的關系的一門學科。目前脂質組學已經被廣泛運用于藥物研發，分子病理學，功能基因組學，營養學以及環境與健康等重要領域。

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