水份測定儀提高了水份測定的精度和穩定性，在數字式水份測定儀在工農業生產和科研等工作中應用很廣泛。水份測定儀是利用傳感器將待測物質含水量轉換為相應的物理量，再將該物理量經過電學處理加以顯示。水份測定儀被測物質(例如糧食)通過傳感器，則傳感器根據被測物質含水量的多少，將其變換成相應的電容值，經過變換電路產生頻率信號，送到處理電路進行處理，再送到A / D 轉換成數字量。通過液晶顯示出所測物質的含水量，如果此含水量超過了安全水份值，液晶有箭頭示出，通知用戶超過安全水份，需處理。

   傳統的水分測定一般是采用烘箱干燥法，一個樣品的測試需要兩三個甚至三四個小時，而且還需通過天平稱重、人工計算，才能得出樣品的水分值(含水率)。烘箱法水分測定的低效率，不能夠適應高節奏的企業生產需要。水份測定儀采用率的烘干加熱器-高品質的環狀鹵素燈，對樣品進行快速、均勻的加熱，樣品的水份持續不斷的被烘干。整個測量過程，儀器全自動的實時顯示測量結果：樣品重量、含水量、含固量、測定時間、加熱溫度等，測定結果與烘箱法水分測定具有良好的一致性，工作效率卻遠遠高于烘箱法水分測定。使用天馳系列系列快速水分測定儀，一般樣品只需要幾分鐘即可測量完畢，因此受到廣大用戶的青睞與好評。

    水份測定儀是一種新型快速的水分檢測儀器。其環狀的鹵素加熱器確保樣品在高溫測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，快速干燥，在干燥過程中，水分儀持續測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。與烘箱加熱法相比，水份測定儀檢測結果具有良好的一致性,具有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法。水份測定儀操作簡單，測試準確，顯示部分采用紅色數碼管，示值清晰可見，分別可顯示水分值、樣品初值、終值、測定時間、溫度初值、zui終值等數據。并具有與計算機，打印機連接功能。