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單功能食品安全快速檢測儀主要用于對影響食品安全的單一項目的快速定量測定。A型為5通道，一次可檢測5個樣品。B型為16通道，一次可檢測16個樣品。儀器由超高亮度發光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果。
2.儀器原理
產品簡介
詳細介紹
一、概述
1.簡介
單功能食品安全快速檢測儀主要用于對影響食品安全的單一項目的快速定量測定。A型為5通道，一次可檢測5個樣品。B型為16通道，一次可檢測16個樣品。儀器由超高亮度發光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機、可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測樣品中相關指標的含量，并打印出分析結果。
2.儀器原理
被檢食品樣品中的相關指標成分與顯色劑在一定的條件下發生特異性反應，可生成不同顏色深度的產物，這些產物對不同波長可見光會產生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標成分的濃度成相關性，并在適當的濃度范圍內服從朗伯—比爾定律。因此檢測的吸光度值經儀器內置的標準曲線軟件自動計算可得出樣品中該指標成分的準確濃度及是否超標的結果。
二、儀器特點
1. 儀器參考 JB／T9324-1999可見分光光度計專業標準開發生產。
2. 適用于實驗室對食品與農產品樣品的定量測定。
3. 采用集成芯片控制，具有檢測、數據發送功能。
4. 試劑盒顯色，安全可靠，不會對實驗員產生危害。
5. 儀器軟件系統為柔性設計，且具有強大的功能儲備，可以方便地升級。
6. 廣泛應用于農產品質量檢測中心實驗室，大型農貿市場檢測室，食品安全監管部門。
7. 采用脈沖式光源技術，使得本產品具有的光學性能，*的測量精度，*的儀器穩定性，是國內、實用的分析儀器。
8. 光源采用發光二極管，具有節能、環保、省電、壽命長、響應速度快等優點。
9. 超大容量內存，可存儲并測量60000條檢測項目。
10. 內部微處理器對電源、線路、光源等進行自診斷。
11. 功能強大的上位機工作站，主要實現功能如下：
A：大量數據的上傳；
B: 具有功能完善的本地數據庫，實現歷史數據的保存、統計、查詢、分析；
C: 實現數據導出至文本文件及EXCEL文件；
D: 可打印專業格式結果報表；
B: 具有功能完善的本地數據庫，實現歷史數據的保存、統計、查詢、分析；
C: 實現數據導出至文本文件及EXCEL文件；
D: 可打印專業格式結果報表；
E: 軟件中文界面，人機交互式操作，
12. 儀器配備USB接口，可通過計算機進行數據處理和統計分析。
13. 儀器全金屬機殼，流線型外觀設計，美觀大方，結實耐用。
三、儀器主要技術指標
1透射比重復性
3.0%，光電流漂移≤1%/3min
2.工作環境溫度
5～40℃
3.電源
AC 220-240V 1A（特殊說明可以配備直流電源線DC 12V 2.5A）
4.儀器尺寸
420×290×125mm，鋁合金外箱尺寸：480×360×180mm（長*寬*高）
5.重 量：5kg
6.電腦軟件：safeda v1.0
7.檢測參數（詳見下表）
單功能食品安全快速檢測儀：A型：型號KJ605B型：型號KJ616
| 序號 | 產品編號 | 儀器名稱和用途 | 型號 |
| 12 | 6013 | 亞硝酸鹽快速檢測儀 | KJ605-YX |
| 6014 | 亞硝酸鹽快速檢測儀 | KJ616-YX | |
| 13 | 6015 | 二氧化硫快速檢測儀 | KJ605-EY |
| 6016 | 二氧化硫快速檢測儀 | KJ616-EY | |
| 14 | 6017 | 雙氧水快速檢測儀 | KJ605-SY |
| 6018 | 雙氧水快速檢測儀 | KJ616-SY | |
| 15 | 6019 | 甲醛快速檢測儀 | KJ605-JQ |
| 6020 | 甲醛快速檢測儀 | KJ616-JQ | |
| 16 | 6021 | 有效氯快速檢測儀 | KJ605-YX |
| 6022 | 有效氯快速檢測儀 | KJ616-YX | |
| 17 | 6023 | 過氧化苯甲酰快速檢測儀 | KJ605-GB |
| 6024 | 過氧化苯甲酰快速檢測儀 | KJ616-GB | |
| 18 | 6025 | 組胺快速檢測儀 | KJ605-ZA |
| 6026 | 組胺快速檢測儀 | KJ616-ZA | |
| 19 | 6027 | 揮發性鹽基氮快速檢測儀 | KJ605-HF |
| 6028 | 揮發性鹽基氮快速檢測儀 | KJ616-HF | |
| 20 | 6029 | 病害肉特征物快速檢測儀 | KJ605-BH |
| 6030 | 病害肉特征物快速檢測儀 | KJ616-BH | |
| 21 | 6031 | 食用油過氧化值快速檢測儀 | KJ605-GY |
| 6032 | 食用油過氧化值快速檢測儀 | KJ616-GY | |
| 22 | 6033 | 硼砂快速檢測儀 | KJ605-PC |
| 6034 | 硼砂快速檢測儀 | KJ616-PC | |
| 23 | 6035 | 重金屬鉛快速檢測儀 | KJ605-ZQ |
| 6036 | 重金屬鉛快速檢測儀 | KJ616-ZQ | |
| 24 | 6037 | 蛋白質快速檢測儀 | KJ605-DB |
| 6038 | 蛋白質快速檢測儀 | KJ616-DB | |
| 25 | 6039 | 硝酸鹽快速檢測儀 | KJ605-XS |
| 6040 | 硝酸鹽快速檢測儀 | KJ616-XS | |
| 26 | 6041 | 甲醇快速檢測儀 | KJ605-JC |
| 6042 | 甲醇快速檢測儀 | KJ616-JC | |
| 27 | 6043 | 吊白塊快速檢測儀 | KJ605-DB |
| 6044 | 吊白塊快速檢測儀 | KJ616-DB |
| 序號 | 產品編號 | 儀器名稱和用途 | 型號 |
| 12 | 6013 | 亞硝酸鹽快速檢測儀 | KJ605-YX |
| 6014 | 亞硝酸鹽快速檢測儀 | KJ616-YX | |
| 13 | 6015 | 二氧化硫快速檢測儀 | KJ605-EY |
| 6016 | 二氧化硫快速檢測儀 | KJ616-EY | |
| 14 | 6017 | 雙氧水快速檢測儀 | KJ605-SY |
| 6018 | 雙氧水快速檢測儀 | KJ616-SY | |
| 15 | 6019 | 甲醛快速檢測儀 | KJ605-JQ |
| 6020 | 甲醛快速檢測儀 | KJ616-JQ | |
| 16 | 6021 | 有效氯快速檢測儀 | KJ605-YX |
| 6022 | 有效氯快速檢測儀 | KJ616-YX | |
| 17 | 6023 | 過氧化苯甲酰快速檢測儀 | KJ605-GB |
| 6024 | 過氧化苯甲酰快速檢測儀 | KJ616-GB | |
| 18 | 6025 | 組胺快速檢測儀 | KJ605-ZA |
| 6026 | 組胺快速檢測儀 | KJ616-ZA | |
| 19 | 6027 | 揮發性鹽基氮快速檢測儀 | KJ605-HF |
| 6028 | 揮發性鹽基氮快速檢測儀 | KJ616-HF | |
| 20 | 6029 | 病害肉特征物快速檢測儀 | KJ605-BH |
| 6030 | 病害肉特征物快速檢測儀 | KJ616-BH | |
| 21 | 6031 | 食用油過氧化值快速檢測儀 | KJ605-GY |
| 6032 | 食用油過氧化值快速檢測儀 | KJ616-GY | |
| 22 | 6033 | 硼砂快速檢測儀 | KJ605-PC |
| 6034 | 硼砂快速檢測儀 | KJ616-PC | |
| 23 | 6035 | 重金屬鉛快速檢測儀 | KJ605-ZQ |
| 6036 | 重金屬鉛快速檢測儀 | KJ616-ZQ | |
| 24 | 6037 | 蛋白質快速檢測儀 | KJ605-DB |
| 6038 | 蛋白質快速檢測儀 | KJ616-DB | |
| 25 | 6039 | 硝酸鹽快速檢測儀 | KJ605-XS |
| 6040 | 硝酸鹽快速檢測儀 | KJ616-XS | |
| 26 | 6041 | 甲醇快速檢測儀 | KJ605-JC |
| 6042 | 甲醇快速檢測儀 | KJ616-JC | |
| 27 | 6043 | 吊白塊快速檢測儀 | KJ605-DB |
| 6044 | 吊白塊快速檢測儀 | KJ616-DB |