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一、病害肉檢測(cè)儀概述   （型號(hào)：KJ-3BH）

1、病害肉檢測(cè)儀簡(jiǎn)介：

      此系列病害肉檢測(cè)儀主要用于各種食品組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉等的快速定量測(cè)定。其中數(shù)字表示具有的有效檢測(cè)項(xiàng)目，即可以檢測(cè)3個(gè)項(xiàng)目。儀器由超高亮度發(fā)光二極管光源、比色池、高靈敏度集成光電池、微處理器、全漢字大屏幕液晶屏、嵌入式微型熱敏打印機(jī)、無(wú)線(xiàn)傳輸模塊和集成芯片構(gòu)成，可直接在大屏幕液晶屏上顯示出被測(cè)樣品中相關(guān)指標(biāo)的含量，并打印出分析結(jié)果。

2、病害肉檢測(cè)儀檢測(cè)食物類(lèi)型

3、病害肉檢測(cè)儀儀器原理：

被檢食品樣品中的相關(guān)指標(biāo)成分與顯色劑在一定的條件下發(fā)生特異性反應(yīng)，可生成不同顏色深度的產(chǎn)物，這些產(chǎn)物對(duì)不同波長(zhǎng)可見(jiàn)光會(huì)產(chǎn)生有選擇性吸收，顏色的深淺即吸光度的高低與樣品中該指標(biāo)成分的濃度成相關(guān)性，并在適當(dāng)?shù)臐舛确秶鷥?nèi)服從朗伯—比爾定律。因此檢測(cè)的吸光度值經(jīng)儀器內(nèi)置的標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)軟件自動(dòng)計(jì)算可得出樣品中該指標(biāo)成分的準(zhǔn)確濃度及是否超標(biāo)的結(jié)果。

4、病害肉檢測(cè)儀特點(diǎn)：

 檢測(cè)方法參考國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)方法或其改進(jìn)方法。

 儀器參考 JB／T9324-1999可見(jiàn)分光光度計(jì)專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)發(fā)生產(chǎn)。

 適用于車(chē)載及實(shí)驗(yàn)室對(duì)食品與農(nóng)產(chǎn)品樣品的定量測(cè)定。 

 采用集成芯片控制，具有檢測(cè)、打印、數(shù)據(jù)發(fā)送功能，自動(dòng)化程度非常高。 

 試劑盒顯色，安全可靠，不會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)員產(chǎn)生危害。 

 屏幕中文顯示，人機(jī)交互式操作，體積小、重量輕、攜帶方便。 

 儀器軟件系統(tǒng)為柔性設(shè)計(jì)，且具有強(qiáng)大的功能儲(chǔ)備，可以方便地升級(jí)。

5、病害肉檢測(cè)儀檢測(cè)依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

Ø GB/T 5009.45－2003 水產(chǎn)品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法 

Ø 揮發(fā)性鹽基氮：GB/T 5009.44－2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 

Ø 病害肉特征物：GB/T 5009.44－2003 肉與肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 

二、病害肉檢測(cè)儀主要技術(shù)指標(biāo)：

1、病害肉檢測(cè)儀檢測(cè)參數(shù)

2、透射比    ：                 ±2.0%

3、工作環(huán)境溫度    ：   5～40℃ 

4、電源     ：                       AC 220-240V 1A

5、儀器尺寸  ：    

儀器：380×250×90mm，金屬外箱：465×320×175mm（長(zhǎng)*寬*高）

三、病害肉檢測(cè)儀儀器成套性：

食品安全快速檢測(cè)儀               1臺(tái)

使用說(shuō)明書(shū)                       1本

裝箱單                           1份

食品安全快速檢測(cè)儀安裝軟件       1份

儀器箱配件                       1套