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胨提供碳氮源；硫酸銨、硫酸錳、硫酸鋅、硫酸鎂、氯化鈉和氯化鈣提供各種離子可維持均衡的滲透壓及利于目標(biāo)菌的生長(zhǎng)；磷酸二氫鉀和磷酸氫二鈉為緩沖劑；亞硫酸鈉和去氧膽酸鈉為選擇性抑菌劑。細(xì)菌的葡萄糖醛酸苷酶在堿性條件下，作用于4－甲基傘形酮－β－D葡萄糖醛酸苷（4－Methylumbellifery－β－D－Glucuronide簡(jiǎn)稱MUG）的β糖醛酸苷鍵，使其水解，釋放的4－甲基傘形酮在366nm紫外燈下產(chǎn)生藍(lán)白色熒光。97%的大腸埃希氏桿菌、10%的沙門(mén)氏菌以及少量的志賀氏菌具有葡萄糖醛酸苷酶。

配方（每升）：

胨	10.0g
硫酸錳	0.5mg
硫酸鋅	0.5mg
硫酸鎂	0.1g
氯化鈉	5.0g
氯化鈣	50.0mg
磷酸二氫鉀	0.9g
磷酸氫二鈉	6.2g
亞硫酸鈉	40.0mg
去氧膽酸鈉	1.0g
MUG	75mg

zui終pH7.3±0.1

使用方法：
1、稱取本品33.4g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝試管，每管5.0mL，115℃高壓滅菌20min。

2、取待檢菌的固體培養(yǎng)物，或3份膽鹽乳糖培養(yǎng)基的培養(yǎng)物各0.2 mL，分別接種至5mLMUG培養(yǎng)基管中，置30～35℃培養(yǎng)5h和24h。

3、觀察結(jié)果：將培養(yǎng)基管置366nm紫外燈下約5cm處，以未接種培養(yǎng)物的MUG培養(yǎng)基作空白對(duì)照，觀察有無(wú)藍(lán)白色熒光。空白對(duì)照管應(yīng)無(wú)藍(lán)白色熒光，試驗(yàn)管出現(xiàn)藍(lán)白色熒光為陽(yáng)性反應(yīng)。

質(zhì)量控制：

下列質(zhì)控菌株接種后于30～35℃培養(yǎng)5h，結(jié)果如下：

菌名	菌號(hào)	生長(zhǎng)狀況	生化特征
大腸埃希氏菌	CMCC（B）44102	良好	在366nm紫外燈下產(chǎn)生藍(lán)白色熒光
鼠傷寒沙門(mén)氏菌	CMCC（B）50115	良好	無(wú)熒光產(chǎn)生
金黃色葡萄球菌	CMCC（B）26003	不長(zhǎng)	--

注意事項(xiàng)：

1、試驗(yàn)用試管應(yīng)事先檢測(cè)，在366nm紫外燈下無(wú)熒光產(chǎn)生者，方可應(yīng)用。

2、本試驗(yàn)與靛基質(zhì)試驗(yàn)可同時(shí)測(cè)定，即觀察熒光后再加入柯凡克試劑觀察靛基質(zhì)反應(yīng)，若皆為陽(yáng)性反應(yīng)，即可判定待檢菌為大腸埃希氏桿菌。

貯存：貯存于避光、陰涼干燥處，用后立即旋緊瓶蓋。貯存期三年。

規(guī) 格：100g

參考文獻(xiàn)：

1. 《中華人民共和國(guó)藥典》2010年版，附錄XI J 微生物限度檢查。

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