數顯恒溫油浴鍋使用時必須先加油于鍋內,再接通電源,數字溫控表顯示實際測量溫度,調節旋鈕開關,同時觀察讀數至所需設定溫度值,當設定溫度值超過油溫時,加熱指示燈亮,表明加熱器已開始工作,當油溫達到您所需溫度時,恒溫指示燈亮,加熱指示燈熄，應注意鍋內油不能使用電熱管露出油面,以免燒壞電熱管,造成漏電現象。
數顯恒溫油浴鍋的使用注意事項如下：
1、用戶提供的電源插座的電氣額定參數應大于機器的電氣額定參數，并有良好的接地措施。
2、禁止使用可燃性，揮發性高的油，所使用的油，要根據溫度和實驗要求來定。
3、禁止在無油的情況下空燒，會引起漏電，發生火災，燒壞加熱管，禁止用濕手，在濕氣過多的地方進行操作，有漏電觸電的危險。
4、使用恒溫油浴鍋前，管理操作工作人員請詳細閱讀說明書，在向油浴鍋內注入液體時，要控制液位嚴防過量溢出，夏天室內與室外溫度差異大，當達到實驗溫度300度時，液位就控制在容積的80%左右，如果沒有控制液位，遇到高溫有溢出現象時就會發生起火，短路，觸電的危險。
5、油浴鍋不要在換氣差的場所使用，遠離火源、易產生火花地點，以免引起火災的危險。
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