石墨消化爐由單片微機檢測和控制溫度，對溫度能實現梯度控制，即在不同的時間段設置不同的溫度數值，設定好后儀器能自動控制，使加熱爐進一步達到使試樣置入消化管插入爐內加熱取得較佳的熱效應，在消化前置入催化劑進一步加速消化煮解，縮短消化時間。消化管內防止有害氣體的外逸，又省略了實驗室中安裝通風櫥，一般試樣經60分鐘左右消化煮解，即可消化盡。
石墨消化爐整機機箱采用特制噴塑鋼板，工作臺面采用不銹鋼材料制成；具有良好的耐腐蝕性，顏色美觀；外殼采用雙層設計，即空氣隔熱層與硅酸鋁隔熱層，具有雙重隔熱效果。并且整機設有防過壓、過流、過熱等多重保護，小巧美觀、操作簡單方便，適合凱氏定氮實驗使用。
使用注意事項：
1、在使用時，先將消化爐開機，當消化爐達到設定的溫度，會有聲響，這屬于正常情況，不用擔心。
2、在安裝收集管的時候要注意一下氟膠圈要與消化管接口處卡緊，防止廢氣逸出。
3、為了保證消化完，可以適當延長消化時間或者提高加熱溫度。
4、為避免干擾，保證消化爐正常運行及人身安全，在操作過程中須嚴格接地。
5、消化完成后，冷卻階段，不能關閉水源，否則會有剩余的廢氣逸出。
6、石墨消化爐消化過程中不要用強火，特別是樣品的脂肪或糖含量較高時，消化過程中容易產生大量泡沫，強火會使樣品溢出瓶外或者濺起，粘附在燒瓶上，無法消化完而造成氮損失，因此在開始消化時用小火加熱，保持和緩沸騰，讓火力集中在燒瓶底部。
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