如果能夠準確的判斷水果的成熟度，那么可以讓我們更加準確的掌握水果采摘、入庫和出庫的時間，以及銷售的期限。有利于我們做好水果的采收、保存、運輸和銷售工作。而通過果實硬度計來測定水果的硬度，并根據硬度來判斷水果成熟度，是一種較為簡單，而且可行的方式，目前在果樹科研部門，果樹農場，果品公司，大專院校等單位都有使用，而且使用果實硬度計來判斷水果成熟度還有以下的優點：
HPE II FFF果實硬度計
1、使用果實硬度計來判斷水果成熟度是一種定量的分析方式，這樣的方式在水果交易中更加具有代表性和說服力，符合各方的利益，有助于減少交易市場的經濟糾紛，維持水果交易市場的穩定秩序。
2、通過果實硬度計來測定水果的硬度，并以此來判斷水果成熟度，這樣的方式更加科學，通過對比，可以快速確定當前的水果是否適合采收，確定入庫時間和銷售過程，保證水果銷售過程中的品質。
3、過去判斷水果成熟度，往往是采用人工感官感受，存在較大的主觀性，而使用果實硬度計來測定之后在進行判斷，能夠對其進行定量分析，避免人工判斷的誤差影響。
而且，果實硬度計體積小，攜帶方便，數值顯示直觀，操作的門檻較低，在各個領域中都可以拿來直接使用，因此特別適用于各種果品場所對果品的檢驗，比如在果實農場判斷水果正確的采收期；在果品公司判斷水果的加工時間，儲存時機和運輸時機；在果樹科研部門用于農業育種等。可以滿足不同場所，不同對象的檢測工作需求。
