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宋理事長在致辭中，重點闡述了成立“乳品檢驗技術專業委員會”的目的、意義和必要性。他指出，目前廣大乳品生產企業為保證產品質量安全，配備了完整的具有先進水平的精密檢測儀器。而這些儀器要求檢測人員必須掌握豐富的專業知識和嫻熟的實際操作技能。為了盡快提高乳品企業檢測技術人員的水平，充分發揮和利用檢測設備功能，全面提升企業的產品檢測能力，不斷完善企業檢測裝備，并為廣大會員單位提供檢測技術咨詢服務，中國乳制品工業協會特成立“乳品檢驗技術專業委員會”。
中國乳制品工業協會于6月在煙臺組織召開了“乳品檢驗技術專業委員會”成立大會，來自乳品企業、研發乳品檢測儀器設備的相關單位及有關專家出席了大會，協會秘書長劉美菊主持了會議。協會理事長宋昆岡出席了會議并致辭。
劉美菊秘書長在會上宣讀了委員會工作制度和委員會成員名單;會議還選舉產生了“乳品檢驗技術專業委員會”主任委員1名及副主任委員4名，委員會成員31名。委員會由在乳品行業從事檢驗技術的專業人士、恒溫培養箱管理人員和研制乳品檢驗檢測儀器的專家組成。在委員會成立大會上，還召開了乳品質量安全檢驗檢測技術交流會。參會委員們圍繞乳品質量檢驗是保障產品質量安全的關鍵環節展開了討論，對質量安全快速檢測設備的新技術、新儀器的應用進行了相互交流和探討。
委員們一致認為，在食品安全事故席卷之際，行業協會成立乳品檢驗技術專業委員會非常及時。委員會提出，研制乳品快速檢驗檢測儀器.
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