| 亞硝酸鹽檢測管 |
| 型號 | ZL.31-CN106 |
| 圖片 |  |
| 簡介 | - 產(chǎn)品編號： CN106
- 產(chǎn)品名稱： 亞硝酸鹽檢測管
- 產(chǎn)品規(guī)格： 10支/包
- 產(chǎn)品用途： 食品中亞硝酸鹽的檢測
- 亞硝酸鹽主要指亞硝酸鈉，亞硝酸鈉為白色至淡黃色粉末或顆粒狀，味微咸，易溶于水。外觀及滋味都與食鹽相似，并在工業(yè)、建筑業(yè)中廣為使用，肉類制品中也允許作為發(fā)色劑*使用。由亞硝酸鹽引起食物中毒的機(jī)率較高。食入0.3～0.5g的亞硝酸鹽即可引起中毒甚至死亡。因此，測定亞硝酸鹽的含量是食品安全檢測中非常重要的項目。本產(chǎn)品的檢測范圍：液體樣品為0～10mg/L，固體樣品為0～100mg/kg。
一、使用方法與結(jié)果判定
1、液體樣品：無色或顏色較淺的液體樣品可直接取樣，作為樣品待測液。
2、固體樣品：取10g剪碎樣品于比色管或燒杯中，加純凈水或蒸餾水至100mL，充分振搖后浸泡10min，待測。 取澄清上清液1mL，加入到檢測管中，蓋緊蓋子充分搖勻，反應(yīng)2～3min與標(biāo)準(zhǔn)比色板對比，判讀結(jié)果。另取1支檢測管加入1mL純凈水或蒸餾水做對照測試，正常空白對照管為無色。 結(jié)果圖示：因拍照和顯示器的原因，圖片僅供參考。
 二、適用范圍
適用于香腸、臘腸、臘肉、火腿腸、醬腌菜和蔬菜等食品的快速檢測。 三、檢測下限
0.25mg/L。 四、注意事項
在生活飲用水的*衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，僅有硝酸鹽的限定量≤20mg/L，未有亞硝酸鹽的指標(biāo)。當(dāng)某些還原物質(zhì)以離子形態(tài)存在較多時，可將硝酸根離子還原成亞硝酸根離子，某些細(xì)菌也有這種作用。由于生活飲用水中常存在亞硝酸鹽，所以不能作為測定用稀釋液。
若顯色后顏色很深且有沉淀產(chǎn)生或很快褪變成淺黃色，說明樣品中亞硝酸鹽含量很高，須加大稀釋倍數(shù)重新試驗(yàn)，否則會得出錯誤結(jié)論。
超標(biāo)樣品需重復(fù)檢測一次，仍超標(biāo)應(yīng)送實(shí)驗(yàn)室復(fù)檢。 五、*
六、保存條件
室溫、密封、避光、通風(fēng)干燥保存，保質(zhì)期1年。 |
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