食品安全快速檢測箱用于檢測：
1、各種食品特別是肉制品是否違法添加硼砂；
2、各種干鮮水產品、肉類產品及肉制品、干果果仁和各種米面制品是否違法浸泡過氧化氫（雙氧水）；
3、定性檢測各種新鮮肉品是否注水；
4、各種蔬菜瓜果、水果農藥殘留是否超標。食品安全檢測箱也可根據用戶業務范圍及實際需求的項目內容進行選擇、配置。
5、水產品及其加工制品和各類食品是否違法浸泡福爾馬林；
6、豆、米、面制品等是否違法摻吊白塊；
7、檢測各類食品中二氧化硫的含量是否超過國家*；
8、檢測各類食品中亞硝酸鹽的含量是否超過國家*；
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