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丙二酸含量試劑盒

時間:2018/10/23閱讀:1013
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丙二酸含量試劑盒

價格 : 詢價

規格 : 100T

測試方法:液相色譜法

測定意義:

有機酸是果實中主要的風味物質,器含量的高低與果實的品質密切相關。

丙二酸 又稱縮蘋果酸。以鈣鹽形式存在于甜菜根中,甜菜制糖的濃縮罐里沉積的水垢即丙二酸鈣。丙二酸為無色片狀晶體;熔點135.6℃,140℃分解,能溶于水、醇和醚。能溶于丙酮、吡啶。

測定原理:

丙二酸的折光率與所需流動相的折光率存在差異,可以利用示差折光率檢測器(RID)檢測,利用液相色譜法測定其含量。

需自備的實驗用品:

液相色譜儀(耐水C18柱,RID檢測器)、低速離心機、超聲波清洗器、溶劑抽濾裝置、濾膜(水系和有機系各1個,0.45μm)、針頭式過濾器(水系,50個,0.22μm)、可調式移液器、樣品瓶(50個,2mL)、內襯管(50個,放置在樣品瓶內用于微量樣品進樣)、甲醇(色譜級)、磷酸二氫鈉、磷酸和超純水。

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