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，.
英文名稱：Potato extract
分子式：（C6H10O5）n
級別：BR
PH：5～7
干燥失重：<7.0%
灼燒殘渣：<6.0%
性狀：本品以馬鈴薯為原料，經清洗、切碎、煮沸、濃縮、噴霧干燥而成的一種淺棕色至深褐色的粉末，具有吸濕性
用途：生化研究。真菌、酵母菌培養
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