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調味料用的軟塑包裝袋包材入廠時,應重點關注哪些性能?

閱讀:884      發布時間:2018-6-5
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(1) 阻隔性

  • 對環境中氧氣、水蒸氣的阻隔能力——通過氧氣透過量與水蒸氣透過量試驗進行驗證,若包材的氧氣或水蒸氣透過量較大(即阻隔性差),易導致調味料出現霉變、脹袋、結塊等變質問題。

(2) 物理機械性能

  • 厚度的均勻性——通過測試包裝厚度進行驗證,厚度的均勻性是保證包材性能良好的基礎。
  • 柔韌性——通過抗拉·伸長與彈性模量、抗擺錘沖擊能兩項試驗共同驗證,防止包材因脆度大而不易耐受袋內壓力,進而產生破袋等問題。
  • 耐油脂性——通過未包裝調味料包裝材料與已包裝調味料包裝袋的剝離強度、抗拉·伸長與彈性模量試驗進行對比驗證,防止復合膜包裝袋因不耐油脂,而出現復合膜內各層薄膜之間復合牢度下降,甚至發生包裝袋分層、阻隔性下降等問題。
  • 爽滑性——通過摩擦系數試驗進行驗證,防止包材因摩擦系數過大或過小而分別出現不易放卷或打滑的現象。

(3) 衛生性能

  • 有機溶劑殘留量——通過溶劑殘留試驗進行驗證,若溶劑殘留量過多,包裝膜有異味,并且在高溫環境下殘留溶劑更易遷移到調味料中,導致其出現異味,并影響消費者的健康。

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