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玖子仟弘QH-X5烤魚箱設備故障排除指南
五、設備故障排除：
1、控溫儀表出現“----"標示，不顯示溫度，一般需要更換感溫探頭；
2、使用一段時間后，出現魚不能烤熟情況，一般為加熱管功率變低，或者出現某些加熱管斷路了，檢測辦法為，打開箱門，看加熱管是否全部變亮，如果不是請更換不亮加熱管；（一般使用3個月需要更換一次）
3、出現不加熱情況，檢測某些線是否連接松動，或者打開控制儀表箱門，觀察固態繼電器是否出現紅燈閃爍情況，不一直不出現，需要更換固態繼電器；
4、報警器不工作，計時到位后，看報警器不報警，需要更換報警器。
5、烤魚箱出現著火情況，原因為烤箱溫度高，節油盤或則烤箱壁存在大量魚油，遇到氧氣燃燒所致，不必驚慌，一定不能用水澆滅，正確做法關閉烤箱門，等待2分鐘，自然熄滅，或則使用沙土熄滅。解決方法：接油盤需要及烤箱內壁需要及時清洗干凈，一般情況為烤3-5條魚清洗一次接油盤。開啟烤魚箱前，清洗干凈烤魚盤、接油盤、及烤箱內部。
*注意事項*：
1.正常標配為220V家用兩相電，并且要接地線，請嚴格按照要求接線或者在正規電工指導下安裝！
2.必須裝帶有漏電保護器的空氣開關！根據烤箱規格選擇合適的空氣開關！（5根管的烤魚箱建議安裝不低于40A的空氣開關，7根管的烤箱建議安裝不低于60A的空氣開關）
3.由于加熱管屬于易耗品，時間長了，功率變低，熱轉化率降低，烤魚時間加長，為了保證烤魚質量和烤魚速度，建議每三個月更換一整套加熱管！
4.建議每天正常上班烤魚前20分鐘打開烤箱加溫，烤魚期間盡量不要關閉控制器上的電源，要保證烤箱加熱的連續性，保證升溫的快速性！
5.每烤3-5條魚必須清理一次接油盤的油，若出現箱內著火，切勿驚慌，切勿用水等滅火，關上箱門，稍等兩分鐘火自然熄滅，每天下班之前清理一次烤魚箱箱內的傳感器探頭，保持清潔，確保溫控的準確性!
6.根據烤箱的數量和總功率，來選定總線路電源線，確保主線路功率足夠使用！
7.烤魚箱箱內加熱管，高溫易碎，操作期間盡量避免碰觸烤魚箱加熱管，以免破裂傷人！一旦破裂，禁止使用！