2021年3月11日，國家標準化管理委員會發布“2021年第3號中國國家標準公告”，GB/T 10781.1-2021《白酒質量要求 第1部分：濃香型白酒》國家標準正式發布，本標準代替GB/T 10781.1-2006《濃香型白酒》,實施日期為2022年4月1日。
為了進一步做好《白酒質量要求 第1部分：濃香型白酒》國家標準釋義與宣貫實施工作以及交流白酒質量安全與智能釀造最新研究進展情況， 5月14-15日在成都舉辦了“白酒質量安全與智能釀造技術交流會”。會議主要針對《白酒質量要求 第1部分：濃香型白酒》等國家標準的宣貫與培訓，吸引了來自中國食品發酵工業研究院、四川省分析測試服務中心、各白酒廠家等超100名專家、分析儀器廠商共聚一堂。
廣州禾信儀器股份有限公司（簡稱“禾信儀器”）贊助了此次會議，并展示了自主研發的全二維氣相色譜-飛行時間質譜聯用儀（GGT 0620），介紹了GGT 0620在白酒特征風味物質分析中的應用。
會議由中國食品發酵工業研究院高紅波高級工程師主持，四川省宜賓五糧液集團有限公司彭智輔副總經理為大會致開幕詞。
會議上，高紅波高工表示，“為制定科學、合理的白酒技術標準體系，白酒行業標準委員會將采用禾信全二維氣相色譜-飛行時間質譜聯用儀做白酒關鍵風味組分標準化關鍵技術研究。基于高分辨質譜技術，建立白酒中高通量特征風味物質標準化技術”！
目前GGT0620已對紅星二鍋頭、五糧液、威士忌、百年糊涂、米酒等不同酒類進行過精準分析。此外，該設備也廣泛應用于其他食品風味物質（水果香氣、食用油風味、大米風味、燒雞風味、咸魚風味等）的檢測分析中。
4
立即詢價
您提交后，專屬客服將第一時間為您服務