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面筋數量質量測定儀

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具體成交價以合同協(xié)議為準
  • 型號 MJ-II
  • 品牌
  • 廠商性質 生產商
  • 所在地 常州市

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更新時間:2017-07-07 13:56:15瀏覽次數:1186

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產品簡介

MJ-II型面筋測定儀由主機、烘干儀組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的儀器。

詳細介紹

MJ-II面筋數量質量測定儀

詳細介紹:
   MJ-II型面筋測定儀由主機、烘干儀組成。用來測定面粉中濕(干)面筋的含量、面筋質量(面筋指數)及面筋持水率的儀器。
工作原理:
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水,在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團,然后用鹽水洗滌5min,就可以得到面筋。在離心作用下,按SB/T10248-95規(guī)定的方法,就可計算出濕面筋含量及面筋指數。


技術參數(執(zhí)行國標GB/T14608-93 SB/T10248-95)

1、攪拌器轉速 120±2r/min
2、離心轉速 6000±5r/min
3、離心工作時間 1min
4、面筋含量 兩次測定結果之差不大于1.0%。
5、面筋指數 在指數70-100之間,兩次測定結果允許差不超過11個單位;在指數70以下,兩次測定結果允許差不超過15個單位。
6、工作電壓 AC220V±5% 50Hz
7、外形尺寸 400×300×240mm
8、重量 16Kg
 

常州諾基儀器有限公司頂立打造高品質售后服務體系,產品三包,一年保修,終身維護,易損易耗件價格合理,咨詢!

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