制冰機是實驗室常用的設備，實驗室使用的制冰機與一般的民用或商用的制冰機有較多差別，其主要特點

包括：
1.實驗室使用的冰塊一般為碎小的顆粒冰，細碎的顆粒冰與普通的塊冰相比，能夠更方便的將一些圓柱狀的試管、離心管插入，同時細碎的顆粒冰與試管的接觸面更多，使樣品的降溫更加均勻。

2.由于一般實驗室設備較多而空間相對有限，所以實驗室制冰機在確保用戶用冰需求的同時，應該盡量做到體積小巧。如sciencetool ST-50實驗室小型雪花制冰機，日產冰量可達50KG，儲冰量為30KG能夠滿足一般中小型實驗室的用冰需求，但其長寬僅為50cm×60cm，占用的空間極小。

3.配備較大的儲冰盒：實驗室每天取冰的次數一般較少，而雪花制冰機的制冰速度一般均不會太快，所以實驗室雪花制冰機應該配備足夠大的儲冰盒，在空閑時間（如每天晚上）能夠存儲足夠數量的雪花冰，在客戶需要取冰的時候提夠足夠數量的雪花冰供用戶使用。如sciencetool ST-70實驗室雪花制冰機日產冰量為70KG，但配備了45KG的儲冰盒（日產冰量的一般）能夠在客戶需要取冰時提夠足夠數量的雪花冰供用戶使用。

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