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上海恒遠生物告知大家：早上吃零食不利于減肥
閱讀：1736 發布時間：2011-12-1在早餐和午餐間想吃零食往往意味著飲食習慣不健康，上午吃零食影響節食減肥效果。
研究人員查看123名超重和肥胖女性的節食減肥數據。這些女性年齡在50歲至75歲間，是一項大型減肥研究的參與者。該項研究同時旨在了解飲食與健身對乳腺癌的影響。
研究人員發現，123名調查對象中，97%每天吃零食，76%吃零食時間在下午2時至5時30分間，19%在上午10時30分至11時30分間。
上午吃零食的調查對象每天吃零食更頻繁。結果顯示，上午吃零食的調查對象中，一天吃零食三次乃至更多者的比例達到47.8%；在下午吃零食的調查對象中，這一比例為38.9%。
一年以后，上午吃零食的人平均減重7%，上午不吃零食的人平均減重11%。
上午吃零食可能是消遣或盲目進食，而非源于真正的饑餓。
報告說，先前多項研究結果顯示，美國人飲食習慣正在發生變化，進食越來越多地受多種誘因影響，而非饑餓一種，人們進食更加頻繁，換句話說，進食正變得更“盲目”。
報告說，問題在于，調查對象吃零食并不意味著下一頓正餐攝入食物減少，致使一天攝入熱量總數增加。
研究人員說，不能一概而論認為吃零食不利健康，攝取健康的零食有助節食者抵御饑餓，實現減肥目標。
上海恒遠生物告知大家：“節食減肥的人應當學習在飲食中加入健康零食。”
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