乳糖，在自然界僅存在于哺乳動物的乳汁中，工業上從乳清中提取，用于制造嬰兒食品，糖果等，醫學上用作矯味劑。本試驗采用AKF-2010V卡爾費休水分測定儀，通過直接進樣測定山梨糖醇中的水分含量。檢測快速方便，結果和重復性較好，符合相關指標要求。
---相關標準---
《中華人民共和國藥典》2015 三部通則 水分測定法
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