為了準確測定白酒中主要香味組份含量，氣相色譜法已成為白酒行業*的檢測方法。
白酒(酒精)檢測色譜儀主要特點
☆采用大屏幕液晶顯示，先進的集成控制技術，控溫精度高，基線自動調零，操作簡便；
☆具有自診斷，超溫斷電保護，文件存儲，調用，五階程序升溫功能，具備單柱自動補償功能；
☆儀器配有雙填充柱、毛細柱三個進樣器，并獨立控溫三氣路流程，色譜柱箱容量大，可同時安裝毛細柱和填充柱；
☆具有六路獨立控溫區域，智能化后開門系統，降溫速度非常快；各氣化室、檢測器及放大器均采用模塊化設計，安裝更換非常方便；
☆配有單獨完整的毛細管分析系統，獨立的毛細管分流進樣器(包括隔膜清掃、分流及尾吹調節)。可選配毛細管分流/不分流進樣器，冷柱上進樣器，0.53mm大口徑毛細管直接進樣器。
☆儀器配備有氫火焰檢測器、熱導檢測器、火焰光度檢測器、電子捕獲檢測器、氮磷檢測器五種檢測，可同時安裝三個檢測器，用戶可根據自身分析要求自行選配，也可增加六通閥進樣，轉化爐裝置等；并能實現檢測器的串聯和并聯工作。
