GB/T 22444-2008 地理標志產品 昌平蘋果
范圍
本標準規定了昌平蘋果的術語和定義、地理標志產品保護范圍、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等技術要求。
本標準適用于地理標志產品昌平蘋果。
術語和定義
GB/T 10651、NY/T 1075 確立的以及下列術語和定義適用于本標準。
昌平蘋果 Changping apple
在本標準規定的保護范圍內，按照規定的生產技術規程生產并達到相應質量要求的富士系、王林、桑沙品種果實。
矮化中間砧 dwarfing interstock piece
把SH6矮化砧段嫁接在八楞海棠實生砧木上，再在矮化砧段上嫁接蘋果品種培育苗木，這段矮化砧段稱為矮化中間砧。
拉枝 fixing branches at a certain angle
用"E"型器等專.用工具改變蘋果枝條角度或方向的措施。
地理標志產品保護范圍
昌平蘋果地理標志產品保護范圍限于國家質量監督檢驗檢疫總局公告2006年第155號批準的范圍，即北京市昌平區南邵、崔村、流村、興壽、南口、馬池口、陽坊、百善、長陵、十三陵、沙河、城南等12個鎮、街道現轄行政區域，見附錄。
要求
自然環境
昌平蘋果保護區地處北京市北郊，屬暖溫帶大陸性季風氣候，境內形成的山前暖帶區域，冬暖夏涼、晝夜溫差大，年平均溫度12.1°C，年無霜期200d，平均年日照時數2764.7h，地下水資源豐富，生態環境良好，年平均降水量542.9mm，降雨量多集中在6月~9月，屬蘋果生產適宜區。
產地空氣環境質量
產地環境空氣質量應符合 NY/T 856 的規定。
產地農田灌溉水質量
產地農田灌班水質應符合 NY/T 856 的規定。
產地土壤質量
海拔40m~100m，土層厚度≥100cm，壤土或沙壤土，pH6.5~7.8，土壤有機質含量1.2%以上，其他按 NY/T 856 規定執行。
栽培技術
栽培技術見附錄。
果品質量
等級規格
等級規格見表1。
理化要求
理化要求見表2。
衛生要求
果實的污染物*應符合 GB 2762 的規定，農藥大殘留*應符合 GB 2763 及其他有關國家法律法規的規定。
試驗方法
理化要求
可溶性固形物
按 GB/T 10651 的規定執行。
GB/T 10651-2008 鮮蘋果
京都電子KEM 自動溫度補償數顯手持糖量計(手持折光儀) BX-1
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