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GB 1886.129-2022 食品安全國家標準 食品添加劑 丁香酚

范圍
本標準適用于以丁香羅勒油和月桂葉油等為原料經化學法單離制得及以愈創(chuàng)木酚與烯丙基氯等為原料化學合成法制得的食品添加劑丁香酚。

化學名稱、分子式、結構式和相對分子質量
化學名稱
4-烯丙基-2-甲氧基苯酚
分子式
C₁₀H₁₂O₂
結構式

相對分子質量
164.20(按 2018年國際相對原子質量)

技術要求
感官要求
感官要求應符合表1的規(guī)定。


理化指標
理化指標應符合表2的規(guī)定。


檢驗方法
折光指數(shù)(20°C)     1.5400~1.5420     GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定

相對密度(25°C/25°C)     1.063~1.068     GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定


京都電子KEM 全自動數(shù)字顯示折光指數(shù)測定儀 RA-600
京都電子KEM 全自動數(shù)字顯示相對密度測定儀 DA-840