分析天平是實驗中進行準確稱量時最重要的儀器，它可以分為機械類和電子類。機械類分析天平可細分為普通分析天平、空氣阻尼天平、半自動光電天平、全自動光電天平和單托盤天平等。 這些天平都是利用杠桿原理，但是在結構上和使用方法上有所不同。機械天平能夠滿足一般定量分析的準確度要求，靈敏度為0.1 mg。此類天平的大優點是結構直觀，但是天平零件復雜，操作要求高目且費時。
分析天平的常用稱量方法有：
1、重量稱量法（固定重量稱量法）
在分析化學實驗中，當需要用直接配制法配制濃度的標準溶液時，常用重量稱量法來稱取基準物。此法只能用來稱取不易吸濕的，且不與空氣中各種組分發生作用的、性質穩定的粉末狀物質。不適用于塊狀物質的稱量。
2、遞減（差減）稱量法
即稱取樣品的量是由兩次稱量之差而求得的。這樣稱量的結果準確，但不便稱取重量。操作方法如下：將適量試樣裝入稱量瓶中，蓋上瓶蓋。用清潔的紙條疊成紙帶套在稱量瓶上，左手拿住紙帶尾部把稱量瓶放到天平左盤的正中位置，選用適當的砝碼放在右盤上使之平衡，稱出稱量瓶加試樣的準確重量為W1g，記下砝碼的數值，左手仍用原紙帶將稱量瓶從天平盤上取下，拿到接受器的上方，右手用紙片包住瓶蓋柄打開瓶蓋，但瓶蓋也不離開接受器上方將瓶身慢慢傾斜。用瓶蓋輕輕敲瓶口上部，使試樣慢慢落入容器中。當傾出的試樣接近所需要的質量時，一邊繼續用瓶蓋敲瓶口，一邊逐漸將瓶身豎直，使粘在瓶口的試樣落入接受器或落回稱量瓶中。然后蓋好瓶蓋，把稱量瓶放回天平左盤，取出紙帶，關好左邊門準確稱其質量為W2g.兩次質量之差，就是試樣的質量。
遞減稱量法用于稱取易吸水、易氧化或易與CO2反應的物質。此稱量法比較簡便、快速、準確，在分析化學實驗中常用來稱取待測樣品和基準物，是常用的一種稱量法。
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