豌豆餡料水分活度儀特點/技術參數/型號
閱讀:1167 發布時間:2018-10-10
測定水分活度時,可采用水分活度測定儀。其工作原理是把被測物置于密封的空間內,在保持恒溫的條件下,使被測物與周圍空氣的蒸氣壓達到平衡,此時把氣體空間的水蒸氣壓作為被測物蒸氣壓的數值。因此在數值上水分活度等于空氣的平衡相對濕度。例如面粉、大米的Aw為0.65,用平衡相對濕度值表示則為65%,在平衡相對濕度的條件下貯藏手撕面包,其水分含量即是它的平衡水分。在ERH65%條件下貯藏面粉、大米,其平衡水分在14%左右。這個含水量不僅符合產品質量標準的要求,而且也能達到安全貯藏。必須指出,面包的水分活度與空氣的平衡相對濕度是兩個不同的概念,前者表示面包中的水分被束縛的程度,后者表示空氣被水蒸氣飽和的程度。因此,用水分活度來控制面包的生產和貯藏,具有更科學和直接的作用。
豌豆餡料水分活度儀意義:
Aw值對手撕面包保藏具有重要意義。含有水分的食物由于其水分活度不同,其儲藏期穩定性也不同。通過水分活度測試,控制微生物的生長,計算面包和藥品的保質期,已逐漸成為面包,面包,生物制品,糧食,飼料,肉制品等行業中檢驗的重要指標。
豌豆餡料水分活度儀特點:
GYW-1型豌豆餡料水分活度儀是我公司推出的針對各種物品(固態物、液態物)水分活度檢測的儀器。本儀器采用高精度進口傳感器,通過專業的設計,具有性能穩定,檢測精度高,測量時間短,操作簡便的特點。通過觸摸彩屏顯示,可設定屏幕背光亮度,實現了友好的人機交互界面。可開啟四個通道同時測量,測量或校正時間10分鐘左右,可根據被測物不同進行時間設定。校正周期長,無需頻繁校正。同時帶有打印輸出功能、曲線繪制功能以及上位機數據采集系統。能夠更方便的進行數據的記錄和采集,可供后期數據的比較與分析。
GYW-1型豌豆餡料水分活度儀技術指標:
(1) 供電電壓:交流100~240V(47~63Hz)
(2) 工作環境:溫度0~50℃
濕度0~95%RH
(3) 測量范圍:溫度0~50℃
活度0~0.990
(4) 測量精度:溫度± 0.2℃
活度±0.015(@25℃)
(5) 重 復 性:≤0.015
(6) ) 分辨率: 0.001AW
(7) 測量時間: 一般樣品10~15分鐘(zui長時間為60分鐘)
(8) 測量通道:單通道
(9) 校準方式: 自動校準(校正值補償) 標準飽和鹽溶液
(10) 顯示方式:大觸摸彩屏800×480 DOTS
(11) 顯示速度:實時顯示檢測曲線
(12) 操作方式:觸摸
(13) 輸出方式:微型打印機
(14) 通訊方式:RS232雙重接口
(15) 功 耗:10~20W
(16)外形尺寸:280x226x120mm

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