水浴氮吹儀采用惰性氣體對加熱樣液進行吹掃，使待處理樣品迅速濃縮，達到快速分離純化的效果。該方法操作簡便，尤其可以同時處理多個樣品，大大縮短了檢測時間。被廣泛應用于農殘檢測，制藥行業和通用研究中的樣品批量處理。
使用水浴氮吹儀的常規安全知識：
（1） 不將氮吹儀用于燃點低于100℃的物質。
（2） 使用氮吹儀時，應當保護手和眼睛。
（3） 氮吹儀應當在通風櫥中使用，以保證通風良好。
（4） 加熱時不要移動氮吹儀，以防燙傷。
（5） 用三線接地電源使用。
（6） 不要帶電打開水浴外殼，以防觸電。
（7） 氮吹儀的維修應當由專業人員進行，元器件替換不當可能引起氮吹儀損壞或產生安全隱患。
（8） 像石油醚等的高易燃物質不要使用氮吹儀。
（9） 不要使用酸性或堿性物質，否則將會損毀氮吹儀。
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