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油脂氧化穩(wěn)定性儀如何完成檢測(cè)過程

閱讀:1279      發(fā)布時(shí)間:2024-9-3
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植物油全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性儀單片機(jī)控制,同時(shí)可以繪制樣品時(shí)間電導(dǎo)率曲線,并自動(dòng)計(jì)算出油脂氧化穩(wěn)定時(shí)間;儀器本身有樣品測(cè)定開關(guān)和狀態(tài)顯示。測(cè)定時(shí),將一定溫度的熱空氣通入油樣中,加速甘油脂肪酸脂的氧化,產(chǎn)生揮發(fā)性有機(jī)酸。空氣將揮發(fā)性有機(jī)酸帶入一個(gè)導(dǎo)電室,室內(nèi)的水將揮發(fā)性有機(jī)酸溶解,電離出離子,從而改變水的導(dǎo)電性,計(jì)算機(jī)連續(xù)測(cè)量導(dǎo)電室的電導(dǎo)率,當(dāng)電導(dǎo)率急劇上升時(shí),表示誘導(dǎo)期的終點(diǎn)的到來,在此之前的這段時(shí)間成為OSI時(shí)間。
儲(chǔ)存方式:實(shí)驗(yàn)結(jié)果可儲(chǔ)存 199組歷史數(shù)據(jù),方便查詢。
結(jié)果輸出:同時(shí)可配備U盤輸出功能,輸出到PC端進(jìn)行長(zhǎng)期保存輸出數(shù)據(jù)。
輸出格式:結(jié)果U盤輸出格式為CSV或者excel。
可單機(jī)版觸摸屏實(shí)驗(yàn),也可電腦控制儀器進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
加熱模塊:可單組加熱,也可以多組加熱;加熱溫度可單獨(dú)設(shè)置每個(gè)加熱孔的溫度。
主要應(yīng)用領(lǐng)域:
植物類油脂:大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕櫚油,花生油等;
動(dòng)物類油脂:黃油、魚油,豬油等;
含油脂類產(chǎn)品:化妝品、人造黃油(直接測(cè)定)、谷類食品、餅干、堅(jiān)果、熏肉、香腸、肉等(提取油脂后測(cè)定);
抗氧劑抗氧化性能的研究;
FAME(脂肪酸甲基酯,)氧化穩(wěn)定性測(cè)定;
銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測(cè)定。
 

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