甲酸鉀，外觀性狀 白色顆粒、片狀或結(jié)晶性粉末。無臭或近乎無臭。 易溶于水，溶于乙醇。食用防腐劑

【用途一】用作食用防腐劑

【用途二】防腐劑；抗微生物劑。主要用于人造奶油、稀人造奶油、葡萄酒。

【用途三】食品工業(yè)用作防腐劑、抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。

【用途四】分析試劑。防腐劑。制藥。食品工業(yè)用作防腐劑；抗微生物劑。苯甲酸鉀還用作焰火材料鳴叫劑。

英文名稱 Potassium benzoate 

CAS RN 582-25-2 

分 子 式 C7H5KO2    分 子 量 160.2 

規(guī)格及執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：FAO/WHO1978，USP24/FCC4

外觀：白色顆粒、片狀或結(jié)晶性粉末，無臭或近于無臭。易溶于水，溶于乙醇。

熔點(diǎn)  121.5℃-123.5℃。

用 途 用作食用防腐劑 

包    裝：25Kg編織袋